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Taverna del mare - La Bodeguita

di Raffaele Pellino
  • SS Domitiana presso Lido Don Pablo, Castelvolturno (CE) - Campania - Italia
  • telefono: 333 591 5747
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Taverna del mare - La Bodeguita
CUCINA: 8
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 6
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
E' passato molto tempo da quando ho scritto delle note sui ristoranti frequentati. In effetti forse non serve dare qualche informazione potendo la persona non esperta di gastronomia rifarsi ad ogni tipo di valutazione che si trovano in abbondanza su Tripadvisor. Quattro frasi voglio scriverle per dare il giusto rilievo ad una chef, Ilaria Aulicino, che a mio parere emergerà in maniera rilevante nel mondo gastronomico campano e perché no italiano. La prima volta ho provato la cucina di mare della Aulicino in quel di Bacoli-Baia, successivamente presso il lido Don Pablo di Castel Volturno località Ischitella. E' migliorata in maniera esponenziale. E venendo a quanto provato ho avuto modo di assaggiare la minestra di mare, piatto dai contenuti semplici ma spettacolare nei sapori delle verdure e dei frutti i mare; il successivo primo, ravioli farciti con filetto di triglia, ricotta di bufala e funghi porcini, è da provare, non bastano le parole; il filetto di tonno assaggiato è stato uno dei migliori da me provato, buono il dolce. La carta dei vini è costituita da poche etichette ma buone, tra esse ho scelto un Dubl Falanghina brut dei Feudi di San Gregorio. Il costo a persona è intorno 50 euro, compreso vino di costo max 20 euro a bottiglia.

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#1 Commenti

  • Vinix Team

    Vinix Team

    Ciao Raffaele, ti rileggiamo con piacere dopo tanto tempo.
    E' come dici, ormai la rete è piena di recensioni e tripadvisor è sicuramente il luogo più frequentato insieme a yelp e tanti altri. Quello che però trovi qui su vinix è cura. Cura delle cose belle e ben scritte. Per cui, se di quando in quando vorrai continuare a condividere i tuoi scritti qui, a noi farà piacere, bentornato.

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