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Ristorante Al Galù

di In Vinis Veritas
  • via Pluchinotta,2, Scicli (RG) - Sicilia - Italia
  • telefono: 3291835639
  • fascia di prezzo: da 51 a 80
Ristorante Al Galù
CUCINA: 8
SERVIZIO: 9
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Bellissima serata quella di sabato 29 ottobre presso il ristorante Al Galù di Scicli (RG).
Tanto per cominciare va sottolineata la splendida cornice in cui si trova il ristorante, nel centro storico di Scicli, una perla del ragusano.
I gestori, molto cordiali e preparati ,ci hanno guidato nella scelta dei piatti per altro tutti a km 0 presenti nel menù.
La nostra scelta è caduta su un “leggero” antipasto composto da due foglie di borragine in tempura con lumachine in salsa di pomodoro, tartare di manzo con marmellata di arance e delle liste di provola stagionata (il tutto accompagnato da 5 tipologie di pane diverse fatte rigorosamente da loro: al nero di seppia, al pomodoro, integrale, alla barbabietola e normale).
Il vino degustato con l’antipasto è stato un Inzolia di Donnafugata, Damarino 2015. Un vino carico di profumi ,secco, fresco ideale per iniziare la serata.
Dopo questo piccolo antipasto abbiamo deciso di passare direttamente al secondo.. e direi che abbiamo fatto bene: capretto locale cotto sotto vuoto in salsa di zucca agrodolce, una delizia!
Il vino degustato con il capretto è stato un SANTAGOSTINO Baglio Sorìa ROSSO Nero d’avola/Syrah di Firriato 2012, un buon vino equilibrato,strutturato, giustamente tannico un abbinamento riuscito.
In conclusione direi: prezzo in linea con la qualità del cibo che abbiamo mangiato (€45.00 cad.),bella location, ottimo servizio assolutamente da consigliare.

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