Da Luisa

di Lorenzo Conci
  • Via Frassino 16, Peschiera del Garda (VR) - Veneto - Italia
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Da Luisa
CUCINA: 9
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Peschiera è una cittadina piena di storia (la sua cinta muraria è una delle più imponenti e complete lasciateci dai tempi passati) e di fascino (si affaccia con splendidi scorci sul lago di Garda) oltre che importante snodo ferroviario e autostradale. Non è quindi cosi improbabile, come è capitato a noi di ritrovarvisi per un motivo e per un altro.
Ci è capitato di esserci all’ora di pranzo, e quindi di dover scegliere un posto dove andare a mangiare.
La nostra scelta è caduta sul ristorante “ Da Luisa”, non lontano dal santuario della madonna del Frassino, il più importante monumento religioso della città.
Non fatevi ingannare dall’aspetto esteriore dell’edificio, che appare un poco dimesso. Dentro il locale è curato e accogliente. Ma soprattutto, vi conquisteranno i piatti che vi verranno serviti.
Noi abbiamo iniziato con lavarello su schiacciata di patate e porri, e del lardo e salame con polenta,
quindi pasta di Gragnano con le sarde e tortelli di ricotta alle erbette di stagione. A seguire trota ai ferri e scaloppa di salmerino al limone con contorno di verdure miste saltate.
Dessert di panna bruciata al caffè con gelato alla liquirizia.
Un Lugana “Le Crete” 2015 di Ottella ha accompagnato il pasto.
Ottimo il livello di tutti i piatti dalla squisita delicatezza del lavarello alla godibilità del dessert.
Se vi trovate da queste parti, non lasciatevi scappare l’opportunità di assaporare le bontà che il signor Paolo, cuoco agricoltore, come ama definirsi, di volta in volta, a seconda della stagione, propone.
Dopo pranzo, approfittando dell’occasione, abbiamo fatto visita alla vicina Lasize, Primo Comune libero d’Italia (893 dc) altra splendida perla affacciata sul lago, dominata dal castello scaligero.

vedi tutte le recensioni di Lorenzo Conci i miei ristoranti

  • Gli Attortellati
    @ @ @ @ @

    Gli Attortellati

    inserito da Lorenzo Conci
    Ci sono i ristoranti a “km. Zero” e poi c’è un ristorante a “metri zero” e non è una battuta! Lo troverete scritto nei depliants, sui...

    • 0
    • 983
  • Locanda nel Cassero
    @ @ @ @ @

    Locanda nel Cassero

    inserito da Lorenzo Conci
    Tra i tanti borghi toscani meritevoli di una visita, anche Civitella Marittima merita sicuramente un posto non trascurabile. E’ un borgo...

    • 0
    • 976

#0 Commenti

inserisci un commento