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Le Pélerin Gourmand

di Nathalie Chiva
  • Via de Tillier 13, Aosta (AO) - Valle d'Aosta - Italia
  • telefono: 0165 23 18 50
  • fascia di prezzo: meno di 30
Le Pélerin Gourmand
CUCINA: 8
SERVIZIO: 9
CARTA DEI VINI: 5
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Tornando in Svizzera dopo una settiman in Piemonte, ci voleva un ultimo pasto Italiano. Ci siamo fermati ad Aosta, in questo piccolissimo locale dove c'è un chef tutto solo in cucina e una signora tutta sola in sala. E tutto funziona perfettamente! Siamo arrivati alle 12:35, alle 12:45 il locale era pieno...

Abbiamo mangiato 3 salumi misti come antipasto, poi una porzione di gnocchi alla Fontina per il mio figlio piccolo, un secondo di petto di anatra al pepe verde magnifico per il mio uomo e una trippa in umido (adoro la trippa) per me. Il nostro figlio grande ha preso un piatto unico, la fonduta, che viene servita con lo stesso piatto di salumi che abbiamo avuto come antipasto.

Salumi ottimi (mocetta, lardo di Arnad, sanguinaccio, prosciutto crudo, e qualcosa che non conoscevo, testina affumicata), e il resto anche perfetto. Come dolci, un sorbetto al thé, una schiuma di caffè alla grappa deliziosa, un Tiramisu.

Un'esperienza molto gradevole.

3 antipasti, un primo, 2 secondi, un piatto unico, litro di vino rosso sfuso, 2 acque, 2 bevande gasate, 1 caffè, 115.50 euro.


http://www.lepeleringourmand.it/

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