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La Salita

of Nathalie Chiva
  • Via Marconi 2/A, Monforte d'Alba (CN) - Piemonte - Italia
  • phone: 0173 78 71 96
  • price range: meno di 30
FOOD: 7
SERVICE: 8
WINE LIST: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Si entra in una sorte di bar, separato della cantina con una parete vetrata che permette di godere della vista di una marea di bottiglie pregiate. Poi si sale al primo piamo, dove c'è la sala stessa. Grande sala chiara, si vede anche in parte la cucina. Cameriere molto simpatico. Carta corta, 3 antipasti, 3 primi, 3 secondi, 3 dolci.

Di antipasto abbiamo preso vitello tonnato (ottimo) e rotolo di coniglio con composta di mele, servito caldo con un'insalatina, molto buono. Poi di primo i ravioli del Plin al sugo d'arrosto, una perfezione nella semplicità, e delle farfalle al polpo e carciofi, saporite. Come secondi (pura golosità per me, ero sazia...) ci siamo divisi una tagliata di fassone con salsa al vin brule e guanciale stracotto. La tagliata era buona ma con un nervo grosso dentro, peccato. La salsa al vin brule era veramente ottima, molto speziata, dolce senza essere troppo zuccherata. Il guanciale era deludente, non male ma senza di più.

Come dolce uno ha preso un cuore di cioccolato caldo con salsa di vaniglia e l'altro una sfogliata di tegole ottima.

4 antipasti, 4 primi, 2 secondi, 2 dolci, una bottiglia di Nebbiolo Ca' Rossa, 2 acque e due caffè, 113 euro.

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