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Il Veliero

di Raffaele Pellino
  • Viale Don Sturzo, 22, Gioia Tauro (RC) - Calabria - Italia
  • telefono: 0966501200
  • fascia di prezzo: da 51 a 80
Il Veliero
CUCINA: 8
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Esistono molti ristoranti, non riportati da nessuna guida e nè tantomeno molto presenti nelle recensioni dei siti specializzati, dove si mangia e si beve in maniera decisamente piacevole. Ecco, quindi, il Veliero di Gioa Tauro, tesoro del mare. La prima volta che sono andato a cena, con amici di Genova, era di lunedì e comunque avevo prenotato. Quando siamo entrati, il piccolo atrio d'ingresso era pieno di pesce pescato nel pomeriggio. Gamberi e scampi che si muovevano ancora, orate, pezzogne e gallinelle freschissime, astici e qualche aragosta, ricciola e pesce spada. La cena è iniziata con un favoloso crudo di gamberi, leggermente piccante, su base di limone a fette sottilissime; gli antipasti sono continuati con scampi e tonno rosso semicrudi, dove si è abbinato un Canavel Cartizze Prosecco di Valdobbiadene. La gallinella, che nel piccolo atrio quasi ci faceva "l'occhiolino", con il suo profumo e sapore di mare ha arricchito il sugo al pomodoro, condimento squisito dei paccheri di Gragnano, e nel contempo ha costituito un ottimo secondo. Una bellissima frutta di stagione, pesche, susine, albicocche etc. ha chiuso la cena. Sul primo e sul secondo ho abbinato un bianco Cometa 2005 Igt Sicilia. Il costo, escluso i vini, è risultato di circa settanta euro a persona.

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    inserito da Raffaele Pellino
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    inserito da Raffaele Pellino
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