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Chinappi

di Azienda Vitivinicola La Rasenna Snc
  • Via di San Basilio 70, Roma (RM) - Lazio - Italia
  • telefono: 06.4819005
  • fascia di prezzo: da 51 a 80
Chinappi
CUCINA: 9
SERVIZIO: 9
CARTA DEI VINI: 9
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Andare da Stefano Chinappi, per chi come me è appassionato di bollicine e pesce è una vera "emozione"......sia a Formia o Roma.....ti accoglie Stefano e Sig.ra Elena, inizia a sciabolare per gli amici dai Franciacorta meno blasonati agli Champagnes che non avevo mai provato......al pesce,un vero schianto......

Il primo piatto?

Rigorosamente dopo il secondo di pesce!!!! Chi ama il pesce, dice Stefano, deve valutarlo senza esser sazio...e sappiamo i carboidrati cosa fanno....

Una sontuosa Mise en place......un calore familiare...ogni volta una vera gioia!!!!

Grazie Stefano ed Elena!!!!


Giovanni Amati

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#3 Commenti

  • L'Arcante

    L'Arcante

    Di sciabolate in sciabolate ci scappa anche una bella sciabolata sul conto...! Ci sono stato, a Formia, Una volta, su precisa indicazione; Per amor di dio, la qualità si paga, ma a 90 Euro a "cranio" ce n'è di che godersene...altrove!

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    #1
  • Raffaele Pellino

    Raffaele Pellino

    I carboidrati, ingeriti nella giusta quantità, fanno solo bene.
    Tutto bene da Chinappi, ma le valutazioni appaiono abbastanza alte.

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    #2
  • Vitale Immacolata

    Vitale Immacolata

    Fermo restante la superiorità dei Franciacorta, un Asprinio d'Aversa Brut di Grotta del Sole (Quarto di Napoli) o quello de I Borboni (Lusciano - Caserta), sempre che Chinappi li porta nella sua carta dei vini, non avrebbero sfigurato.

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    #3

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