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Ristorante Bar Sport

di Vincenzo Zappalà
  • Via Colombo 35, Cisano sul Neva (SV) - Liguria - Italia
  • telefono: 0182 595020/595 3358211226
  • fascia di prezzo: meno di 30
CUCINA: 9
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 6
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Non fatevi ingannare dal nome. Qui siamo di fronte ad una trattoria coi fiocchi e i controfiocchi! Insieme ad alcuni amici, mia moglie ed io ci siamo andati a mezzogiorno di un giorno feriale e la sorpresa è stata enorme. Mi aspettavo un pranzo veloce da intervallo di lavoro. Ed invece abbiamo avuto una degustazione di veri e grandi piatti della autentica cucina ligure. Noi abbiamo assaggiato gnocchi al pesto magistrali. Un tegame di melanzane pesto e formaggio squisito (anche se forse migliorabile ancora). Una zuppetta di ceci da passarci e ripassarci il pane alla fine. Poi un misto di carni alla ligure dall'equilibrio prodigioso. Salsiccia in salsa piccante superlativa, un coniglio alla ligure ottimo ed un fegato di vitellone all'agliata da urlo. Per concludere un tortino di pere e cioccolato con gelato da fare invidia a tanti ristoranti stellati. Ma nel menù c'erano altri piatti che non vedo l'ora di provare: ravioli di verdura e ricotta, orzotto e minestrone alla genovese. E poi trippa al verde, tenerone alla piastra, cima ed altro ancora. carta dei vini ristretta, ma decorosa. L'ambiente è molto simpatico, l'atmosfera ed il servizio cordiali e mi dicono che a cena le cose migliorano ancora! Un posto che non ci faremo più scappare: merita un viaggio a posta dalla zona di Langa (ed è detto tutto...).
E poi il prezzo... I nostri erano solo assaggi, ma vi assicuro più che abbondanti. Totale (senza vino, avevamo quello splendido di De Andreis che era con noi) 12 euro a testa !! Cosa da non credere. Andate e mi saprete dire!!
Non vorrei metter punteggi, perchè le emozioni sono quelle che contano. E le emozioni non hanno voti... ma sono costretto. Considerateli del tutto indicativi

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