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Le Papere

di Stefania Campanella
  • Via del Casale di San Basilio 213, Roma (RM) - Lazio - Italia
  • telefono: 06.41205790
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Le Papere
CUCINA: 9
SERVIZIO: 3
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Bene. Inizio parlando di uno dei miglior ristoranti di pesce a Roma (che come tutte le chicche è un posto segreto, non troppo conosciuto). Pare che lo chef dell'Antico Arco (noto ristorante romano) si trovi ora dietro quei fornelli. Dalla ceviche al filetto di tonno al pepe verde,dal pane alla qualità dei pomodorini, tutto è davvero eccellente. Prezzi? ottimi. Però però però... mi è capitata una cosa grave: una sera ero a cena con il mio fidanzato e abbiamo ordinato: lui pasta ai ricci di mare, io un antipasto (terrina patate e baccalà) e un trancio di ricciola (450 grammi, voto 10). Forse il trancio è una delle cose migliori che abbia mai ordinato, sia per la cottura che per la freschezza del prodotto. Ma ma ma...per continuare il cameriere consiglia al mio compagno uno scorfano appena pescato ad Anzio. Non ce lo fa vedere, ma il mio compagno lo ordina. Ci arriva uno scorfano da un chilo e mezzo. Voto sempre 10. Quella sera il locale non era affollato e visto che il proprietario ci conosce, abbiamo pensato che ci stessero facendo un trattamento di favore nel servirci un pesce per quattro perrsone. Invece, il conto parlava chiaro: solo il piatto di scorfano 90 euro!"!!!!!!!!!!! Ci siamo rimasti molto male. Abbiamo pagato e il giorno dopo abbiamo chiamato il proprietario. Lui si è scusato in tutti i modi ammettendo l'errore (mi porti un pesce da un kilo e mezzo come secondo dopo che ho già mangiato anche altre cose e neanche me lo fai vedere prima di cucinarlo????). Così, siamo ritornati. Risultato: né un euro di sconto, solo un piatto di polipetti mai ordinato segnato nel conto. Peccato: il posto merita davvero (anzi lo chef) ma non ci siamo proprio.



Carta dei vini: vini ottimi anche se pochi, a prezzi di enoteca (es PF de Ladoucette 23 euro).

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