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Osteria del Riccio

di Stefano Caffarri
  • Via del Riccio, 75, Sesto S.Giovanni (MI) - Lombardia - Italia
  • telefono: 0226220328
  • email: info@osteriadelriccio.it
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Osteria del Riccio
CUCINA: 7
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
L'Osteria è uno di quei posti in cui torni mille volte, e siccome sai che tornerai altre mille, tendi a considerarlo cosa tua.
La caratteristica della cucina dell'Osteria è di rappresentare una gastronomia di stretta osservanza territoriale, senza essere necessariamente "locale".
In attesa della comanda arriva il cestino del pane & taralli, assieme ad una fettina di profumata mortadella al tartufo. Non mancherà un aperitivo, sempre offerto dalla Casa, in genere una Bollicina italiana di bella scelta.
Dalla cucina: una lasagnetta carciofi pancetta e ricotta salata: servita giusta di temperatura, cioè appena un po' meno che rovente, opulenta com'è che dev'essere una lasagna, ma godibile in tenuta della pasta e composizione.
A seguire ti lascerai tentare dall'ispirato brasato con castagne funghi chiodini, uno splendido assemblaggio di sapori dolci e agri, sapientemente speziati: ne apprezzerai l'idea, seppur appesantita da una eccessiva tenacia della carne.
Tra i dolci la golosa cassata siciliana, saggiamente alleggerita dalla ricetta dura e pura per consentire un fine pasto che non t'appiombi. Biscottini a scialo con il caffè.
Cantina molto vasta, di ricerca, disponibile anche per asporto. Mescita di referenze sempre insolite, a volte addirittura rare, spesso di fuori regione o a dirittura fuori d'Italia.

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