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La Castagna

di Rinaldo Marcaccio
  • Contrada Montecamauro 14, Campofilone (FM) - Marche - Italia
  • telefono: 0734-440172
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
La Castagna
CUCINA: 7
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il locale è ampio da banchetti, luminoso in quanto circondato da una grande vetrata che guarda il parco antistante; tendente al rustico ma elegante ben curato sia nel tovagliato che nell'arredamento impreziosito dalla presenza di mobili d'antiquariato e opere d'arte alle pareti che testimoniano una poliedricità negli interessi; il servizio, affidato a giovani della scuola alberghiera, è professionale e cordiale al punto giusto; la cucina è intensa di sapori, tipica della tradizione, ma senza esagerare; cerca di darsi un carattere proprio per non essere scontata, sia attraverso la presentazione sia attraverso abbinamenti personalizzati, mediando tra la greve ma saporita cucina delle nostre campagne e le odierne esigenze, sempre restando nel solco di una tipicità territoriale.

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#2 Commenti

  • Mario Pisello

    Mario Pisello

    ciao Rinaldo...ricordo con nostalgia le mangiate estive delle pappardelle alla papera del ristorante Madonna Bruna che sta verso Lapedona....lo conosci ? Perchè non lo recensisci ? ciao ciao Mario

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    #1
  • Rinaldo Marcaccio

    Rinaldo Marcaccio

    infatti penso che nel corso dell'estate una visita gliela faccio per degustare le mitiche "pappardelle co' la papera".

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    #2

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