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La Locanda di Bu

di Antonio Ventura
  • Vicolo dello Spagnuolo, 1, Nusco (AV) - Campania - Italia
  • telefono: 0827.64619
  • fax: 0827.64619
  • email: info@lalocandadibu.com
  • fascia di prezzo: da 81 a 120
La Locanda di Bu
CUCINA: 8
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Giovedi 13 con Emanuele e Paolo, amici di "forchetta" siamo scesi in Campania a caccia di formaggi a pasta filata...avevamo tutto programmato, anche il ristorante, ma poi ci siamo resi conto che non avevamo chiamato...morale ad Ariano Irpino ci siamo accorti che eravamo senza pranzo...consultazione rapida di alcune guide, calcolo dei Km da macinare... risultato si è scelto la "Locanda di Bu" di Nusco.



Una vera rivelazione, sia per l'accoglienza riservataci che per tutto il resto.



Il Patron, nonche' chef Antonio fà una cucina creativa utilizzando le migliori materie prime locali, di cui è profondo conoscitore.



Il locale piccolo forse non piu' di 20/30 ( come piace a noi) posti dell'arredamento minimalista, caldo ed accogliente, entrando sulla destra c'è la cucina visibile attraverso un vetro, poi si apre la sala con in fondo una parete attrezzata per l'esposizione di alcuni vini e distillati, di notevole livello, come la carta dei vini e la cantina, che gentilmente a fine pranzo ci hanno fatto visitare (Antonio e la moglie, che l'aiuta in sala sono Sommelliers), al secondo piano ci sono i servizi.



Abbiamo scelto il menu degustazione piu' completo, se si vuole si puo' spendere molto meno, ma appena assaggiate gli antipasti si capisce con chi si ha a che fare... per iniziare in attesa degli antipasti siamo partiti con delle bollicine che hanno accompagnato anche parte del pranzo per poi passare ad un eccellente Fiano di Clelia Romano, che dire.. antipasti eccellenti, ottime le paste, per non parlare dei secondi, davvero notevole l'agnello locale e la carne di razza Podolica, una vera chicca, bella anche la presentazione dei piatti, buono i pani caldi fatti dallo chef....



Insomma se siete in zona o in autostrada dalle parti di Avellino e dovete mangire e bere bene.........è assolutamente da non perdere!



Garantito!!


PS tra qualche mese si sposterà in un nuovo locale piu' vicino la statale, ha anche il sito web da visitare..

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