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La Carabaccia

di Enoteca Nepesina
  • Via Palazzuolo, 190/r , Firenze (FI) - Toscana - Italia
  • telefono: 055214782
  • fascia di prezzo: da 51 a 80
La Carabaccia
CUCINA: 1
SERVIZIO: 3
CARTA DEI VINI: 1
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La Carabaccia: ristorante da non frequentare MAI!
All'inizio di quest'anno io e mia moglie abbiamo colto l'occasione per fare una gita "week-end" a Firenze. In quella occasione ho avuto il sommo dispiacere di sperimentare un nuovo ristorante dove ci siamo accomodati a pranzo (presi dalla stanchezza dopo varie visite a musei ecc.........). Breve cronistoria:
Classico posto per fregare i turisti ed io preso dalla stanchezza ci sono cascato come un "giapponese", cucina scadente, lista vini a prezzi spropositati e mal impostata con ricarichi oltre il 300%, servizio scarso e poco competente . Il nostro menù ? 2 coperti € 6,00 crostino toscano "moscio" e con patè "irriconoscibile" - una bistecca alla griglia dal gusto ambiguo € 39,00 un piatto di pici "liquidi" € 13,00 una misera insalata verde € 5,00 - una bottiglia di Nobile di Montepulciano la Braccesca € 29,00 (testato per prova da un lista con prezzi "improponibili") una grappa invecchiata € 7,00 costo del servizio aggiunto pari al 10% - incredibile fregatura per due persone: totale € 147,95 (fattura del 18/01/2009 n. 014157). Ovviamente all'uscita ho espresso il mio disappunto per lo scarso livello qualitativo di tutti i piatti che non giustificavano assolutamente il prezzo pagato. Indovinate cosa mi ha risposto il responsabile del ristorante: "Mi dispiace oggi il cuoco non c'era e ci siamo dovuti arrangiare!" ROBA DA PAZZI!!!!!!!! In conclusione: mi raccomando se vi propongono un ristorante a Firenze con questo nome: SCAPPATE è UNA FREGATURA! E spargete la voce il più possibile!
Il colmo sapete qual'e? Il T.C.I. ha conferito a questo "ristorante" un premio Buona Cucina 2009 (SIC!)

#2 Commenti

  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    I prezzi indicati non mi sembrano spaventevoli per un ristorante in centro a Firenze. Non discuto sulla qualità perché non conosco il ristorante.

    Ciao, Fil.

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    #1
  • Enoteca Nepesina

    Enoteca Nepesina

    Ciao Filppo, rimango perfettamente della mia opinione considerato - per esempio -che la bistecca (esagerat definirla tale) sarà stata di non piu di 150 gr e la Braccesca costa all'ingroso circa€ 8,00 quindi la quadruplicazione del prezzo pagato........... a me sembra un furto! Questo senza entrare in merito alla qualità scadente e alla poca porfssionalità del servizio! Ti invito a sperimentare se ti capita.... A proposito i prezzi che ho indicato erano per singola porzione e non per la coppia.....non vorrei essere stato frainteso.....
    Comunque approfitto per salutarti affettuosamente e complientarmi per la tua professionalità (vera in questo caso!). A presto
    Marco

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    #2

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