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La Bottega del Borgo

di Giovanni Stigliano
  • Via Nazario Sauro 22, Policoro (MT) - Basilicata - Italia
  • telefono: 347.7144184
  • fascia di prezzo: meno di 30
CUCINA: 9
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La bottega del borgo, nasce nella zona sottostante il castello di policoro, come attivita, e vendita di prodotti enogastronomicitipici e non, ma sopratutto per non perdere le vecchie tradizione della cucina lucana,non ha tavoli ma prepara delle prelibatezze, sia come primi piatti che come secondi, rispettando le ricette tradizionali.

I primi variano, ilotre quelli sempre pronti da asporto, su ordinazione si possono avere, primi di fusilli , o orecchiette, (rascate) fatti in casa a mano conditi con ragu' e mollica di pane abbrustolita, i secondi variano dai tradizionali a quelli tipici del posto, come ricotta e peperoni cruschi (dop) di senise che la signora lucia si diletta a preparare per palati piu' delicati e fini.
Non manca inoltre, un buon assortimento di prodotti tipici licali come i sottoli da utilizare per gli antipasti, ed una fornita cantina con selezione di vini di tutte le regioni, dando preferenza ai vini lucani, tra cui il famoso aglinico del vulture colline di venusia della cantina gammone, e i vini della doc matera, la pasta di gragnano, un vasto assortimento di liquori, tra cui la famosa crema di albicocca e altre creme , prodotte con frutta della basilicata.

La bottega dell borgo a meta' strada tra vendita e ristorazione da asporto, e' forse l'unico locale, ove il rapporto qualita' prezzo e' eccezionale, e se vi trovate a passare per policoro, visitatelo ,la signora signora lucia sara' ben lieta di farvi degustare le sue specialita' e le sue prelibatezze.

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