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Ristorante Il Cantuccio

di Azienda Vitivinicola La Rasenna Snc
  • Via Fabio Filzi 38, Subiaco (RM) - Lazio - Italia
  • telefono: 0774.83414
  • fax: 0774/83414
  • email: ilcantucciosubiaco@libero.it
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
CUCINA: 8
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 9
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vorrei consigliare questo ristorante a chi viene per visitare i Monasteri o la Montagna della Capitale...infatti siamo in pieno centro storico adiacente piazza Roma, a 200 metri si potrà osservare il fiume Aniene dal ponte di Sant'Antonio....

Veniamo allo staff, in sala Tommaso, Maitre e Sommelier AIS, ausiliato dal Sig.Franco, babbo, in cucina Andrea, fratello di Tommaso e famiglia.

Carta dei Vini con 150 etichette, ben fatta divisa per regioni, molto Lazio, ( finalmente.....Tommaso crede che la cucina del territorio si esalti con i vini stessi...) Champagnes e buona selezione di acqueviti.

Il menu, va dagli antipasti tipici con prosciutto di Norcia, verdure grigliate, Mozzarella di Bufala Campana, Ricotta Romana, ai primi molto ricercati con abbinamenti di verdure e tartufo, risotti, per i secondi grigliate di carni, tagliate di manzo al Balsamico o Rosmarino ed olio, agnello scottadito, e per i desserts si spazia dai dolci freschi ai secchi come Amaretti, Tisighelle, Tozzetti, Ciambelline al vino...

Una sorpresa....sembra mangiare a casa in un ambiente famigliare ed allo stesso tempo professionale con tante sorprese!

Prenotare in tempo, 50 posti interni e 15 in veranda, spesso si rischia di non mangiare!

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#1 Commenti

  • Luca Risso

    Luca Risso

    "prosciutto di Norcia, verdure grigliate, Mozzarella di Bufala Campana, Ricotta Romana, verdure e tartufo, risotti, grigliate di carni, tagliate di manzo al Balsamico o Rosmarino ed olio, agnello scottadito"
    Non mi sembra un menu particolarmente originale, ma immagino siano piatti preparati a regola d'arte.
    Luk

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    #1

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