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Vinix Genova
in cordata su Cascina Garitina

Con la cordata classica il prezzo scende progressivamente per tutti i partecipanti ordine dopo ordine. Alla chiusura della cordata tutti gli ordini vengono processati e la merce spedita, indipendentemente dalla quantità e dallo sconto raggiunto.

  • CAPO CORDATA

  • Laura Gazzolo
  • Laura Gazzolo

  • PRESSO AC HOTEL GENOVA
    CORSO EUROPA 1075
    16148 - GENOVA
  • UTENTI NELLA CORDATA

    Laura Gazzolo Massimo Mancini Claudio Perasso Fabio Nosenzo Luca Risso Vitale Amaturo Stefania Longo
  • SCONTO RAGGIUNTO
    29,3 %
    LA CORDATA SCADE TRA
Per lanciare una cordata, entra nel market e seleziona un'azienda da cui desideri acquistare. Per unirti a una cordata esistente, devi rientrare nel raggio chilometrico del gruppo che l'ha lanciata e devi far parte del gruppo. Puoi richiedere l'ammissione ad un gruppo ed entrare in una cordata anche se la cordata è già stata lanciata ed entro la scadenza.
54
unità ordinate su 480
domande frequenti

PRODOTTI GIÀ ORDINATI DAL GRUPPO

  • Piemonte Rosso Vera 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Merlot 50%, Dolcetto 35%, Barbera 15%
    • ALCOOL: 15
    • FORMATO: 0,75 l

    Ottenuto da vigneti nel comune di Castel Boglione con esposizione a sud-est collocati ad un'altezza di circa 240 metri sul livello del mare. Forma di allevamento:controspalliera con potatura a guyot basso con 5.500 ceppi per ettaro. Terreni di medio impasto tendente al calcareo con buona ritenzione idrica. Climamediterraneo con qualche influsso continentale specialmente in inverno; dalla primavera all’autunno è importante la presenza abituale del vento di direzione Sud denominato “Marin”, che rinfresca le giornate più assolate. Anno d'impianto 1995/2000. Vendemmia manuale in piccole ceste. Note di vinificazione: diraspapigiatura, macerazione pre-fermentativa a freddo (12-13°C) per 4 giorni, quindi si scalda la massa per un giorno a 27 °C e si prosegue la fermentazione per una settimana a 24 °C. Affinamento poi in vasca d’acciaio a temperatura controllata per 10 mesi prima dell’imbottigliamento. Filtrazione a base di farina fossile, affinamento in bottiglia per 6 mesi. Se ne consiglia il consumo a temperatura fresca in abbinamento ai piatti freddi estivi, solo leggermente fresca negli altri periodi dell’anno con affettati carni bianche e formaggi leggeri. Chiusura con tappo a vite.

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    PREZZO INIZIALE
    € 10,80
    PREZZO RAGGIUNTO
    7 ,63
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Niades Mosto d'uva parzialmente fermentato

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI:
    • ALCOOL: 5,2
    • FORMATO: 0,75 l

    Ottenuto da tipico vitigno aromatico del piemonte da vitigni orientati a ovest, sud-ovest ad un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Forma d'allevamento Guyot basso con 5.000 ceppi per ettaro su terreno di medio impasto tendente al calcareo. Clima mediterraneo con qualche influsso continentale specialmente in inverno; dalla primavera all’autunno è importante la presenza abituale del vento di direzione Sud denominato “Marin”, che rinfresca le giornate più assolate. Anno d'impianto: 1996, vendemmia manuale in cassette. Vinificazione: diraspapigiatura , quindi macerazione sulle bucce per 4 giorni a temperatura controllata (2-3° C ); dopo la pressatura soffice travaso in cella frigorifera dove rimane sino alla presa di spuma. La presa di spuma avviene ad una temperatura di 18°C e dura circa 10 giorni. Al raggiungimento della gradazione alcolometrica di 5% vol. si arresta la fermentazione con l’aiuto del freddo (si porta la massa a -3°C) e quindi si filtra per preparare il prodotto all’imbottigliamento sterile. Ottimo come aperitivo oppure con pasticceria secca, dessert alla frutta e, come provocazione, da provare su formaggi stagionati a pasta dura o semi-dura. Se ne consiglia il consumo entro 2 anni. Tappo a vite.

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    PREZZO INIZIALE
    € 11,90
    PREZZO RAGGIUNTO
    8 ,41
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Piemonte Pinot Nero Alfero 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero 100%
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l

    Ottenuto da vigneti di Pinot Nero con esposizione a nord collocati ad un'altitudine di 280 metri sul livello del mare. Forma d'allevamento controspalliera con 5.500 ceppi per ettaro su terreni di medio impasto con buona dotazione di limo. Anno d'impianto: 1991. La vendemmia è manuale in piccole ceste. Dopo una diraspapigiatura parziale, si esegue una macerazione a freddo (8 °C) per circa 3 giorni: dopodiché si scalda fino a 26 °C e s’inoculano i lieviti. Macerazione sulle bucce di 5 giorni in totale. Fine fermentazione e malo-lattica in acciaio dove rimane “sur lie” fino all'imbottigliamento. Nessuna filtrazione.
    Affina in bottiglia per un minimo di 18 mesi prima della commercializzazione. Trova buonabbinamento con primi con sughi di carne, pasta ripiena, arrosti di maiale, bolliti di manzo e insaccati. Se ne consiglia il consumo entro una decina d'anni dalla vendemmia. Tappo a vite.

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    PREZZO INIZIALE
    € 14,27
    PREZZO RAGGIUNTO
    10 ,09
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Barbera d'Asti Superiore Caranti 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Barbera 100%
    • ALCOOL: 15,5
    • FORMATO: 0,75 l

    Ottenuto da vigneti di Barbera 100% nel comune di Castelnuovo Calcea con esposizione sd-este a 240 metri sul livello del mare. Forma d'allevamento: controspalliera con potatura guyot basso /4.500 ceppi per ettaro. Terreno di medio impasto tendente al calcareo con buona ritenzione idrica. Clima mediterraneo con qualche influsso continentale specialmente in inverno; dalla primavera all’autunno è importante la presenza abituale del vento di direzione Sud denominato “Marin”, che rinfresca le giornate più assolate. Anno d'impianto 1980-85, vendemmia manuale in piccole ceste. Note di vinificazione: diraspapigiatura, macerazione pre-fermentativa a freddo (12-13°C) per 4 giorni, quindi si scalda la massa per un giorno a 27 °C e si prosegue la fermentazione per una settimana a 24 °C. Fine fermentazione e malolattica in acciaio, quindi travaso in legno nel mese di marzo . Elevazione in legno per 12 mesi. Nessuna filtrazione. Affina in bottiglia per un minimo di 6 mesi. Si abbina bene a secondi piatti, insaccati e formaggi a media e lunga stagionatura. Longevo, regge bene per almeno 15 anni dalla vendemmia. Tappo a vite.

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    PREZZO INIZIALE
    € 15,56
    PREZZO RAGGIUNTO
    10 ,99
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Cassa mista Gascina Garitina

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA:
    • VITIGNI: Barbera, Dolcetto, Merlot, Pinot Nero, Brachetto
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l

    Con la cassa mista Cascina Garitina hai la possibilità di provare la maggior parte delle nostre referenze in confezione mista, spostando per esempio lo slider quantità su 6 unità, avrai ordinato una singola cassa mista contenente:

    - 1 bottiglia di Piemonte Doc Vera 2017
    - 1 bottiglia di Barbera d'Asti Superiore Caranti 2015
    - 1 bottiglia di Piemonte Pinot Nero Alfero 2015
    - 1 bottiglia di Nizza Docg Neuvsent-1961 2015
    - 1 bottiglia di Niades Mosto d'uva parzialmente fermentato
    - 1 bottiglia di Rugiada Rosso da uve passite (bott. 0,500 cl)

    Il prezzo unitario è la media matematica dei singoli prezzi dei prodotti contenuti all'interno della cassa mista.


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    PREZZO INIZIALE
    € 19,89
    PREZZO RAGGIUNTO
    14 ,06
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Nizza Neuvsent Vecchia 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Barbera 100%
    • ALCOOL: 15
    • FORMATO: 0,75 l

    Ottenuto da uve Barbera 100% da vigneti esposti a sud-ovest ad un'altitudine di 430 metri circa sul livello del mare. Forma di allevamento controspalliera con potatura a guyot basso con 5.000 ceppi per ettaro. La Vigna Vecchia 1961 si trova in cima al Bric‘d Garitta ed è stata impiantata tra il 1958 ed il1961. È in selezione massale, cioè un insieme di individui Barbera diversi, affonda le radici su un terreno calcareo compatto e duro che è il confine di passaggio verso le Arenarie di Serravalle che interessano la parte più a sud dell’area del Nizza. Zona caratterizzata da un clima mediterraneo con qualche influsso continentale specialmente in inverno; dalla primavera all’autunno è importante la presenza quotidiana del vento di direzione Sud denominato “Marin”, che rinfresca le giornate più assolate. Vendemmia manuale in piccole ceste, diraspapigiatura, macerazione pre-fermentativa a freddo (12-13°C) per 4 giorni, quindi si scalda la massa per un giorno a 27 °C e si prosegue la fermentazione per una settimana a 24 °C. Fine fermentazione e malolattica in acciaio, quindi travaso in legno nel mese di febbraio dove si è elevato per circa 15 mesi. Assemblaggio in vasca pre imbottigliamento per 4 mesi, nessuna filtrazione. Si abbina bene a secondi piatti robusti quali brasati, arrosti e stracotti; insaccati e formaggi a lunga stagionatura. Regge bene per oltre 15 anni dall'epoca di vendemmia. Tappo sughero.

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    PREZZO INIZIALE
    € 26,54
    PREZZO RAGGIUNTO
    18 ,75
    Quantitativo già ordinato dal gruppo
  • Rugiada Rosso da uve appassite

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI:
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,5 l

    Ottenuto da vigneti con esposizione a sud, sud-est ad un'altitudine di 240 metri sul livello del mare. Forma di allevamento Guyot basso con 4.500 ceppi per ettaro, su terreno di medio impasto tendente al calcareo compatto (arenaria) con buona ritenzione idrica. Clima mediterraneo con qualche influsso continentale specialmente in inverno; dalla primavera all’autunno è importante la presenza abituale del vento di direzione Sud denominato “Marin”, che rinfresca le giornate più assolate. Anno d'impianto: 1980-85. Vendemmia manuale in plateaux dove poi rimane in appassimento per un numero variabile di giorni, durante i quali perde circa il 50% del peso. Si pigia quando gli zuccheri raggiungono i 500 g/l. Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione a circa 28°C con inoculo deciso di lieviti (il problema è fare partire in fermentazione una massa molto densa in un periodo dell'anno meno favorevole ai lieviti causa temperature esterne più basse). Fine fermentazione e malolattica in acciaio, quindi travaso in legno nel mese di marzo ed elevazione in legno per 36 mesi. Nessuna filtrazione. Affinamento minimo in bottiglia 24 mesi. Si abbina bene a formaggi a lunga stagionatura ed erborinati e assolutamente vino da meditazione fuori pasto. Dura bene 15/20 anni dalla vendemmia. Tappo sughero.

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    PREZZO INIZIALE
    € 40,26
    PREZZO RAGGIUNTO
    28 ,45
    Quantitativo già ordinato dal gruppo