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Gatti Piero Azienda Agricola

vocazione dolcezza

Santo Stefano Belbo | Piemonte

Gatti Piero agricola nasce nel 1988 su iniziativa di Piero Gatti, a Santo Stefano Belbo (CN), e si specializza subito nella produzione di vini dolci. I vigneti di proprietà, siti nella collina di Moncucco, straordinario cru del moscato in un comune che, insieme a Canelli, rappresenta già una eccellenza nella produzione di tale vino, permettono all’azienda di affermarsi velocemente nella produzione di tale varietà. Alla produzione di moscato a tappo raso, l’azienda affianca anche la produzione di brachetto, di un passito da uve moscato e quella di due grappe, ottenute dalla distillazione di vinacce di moscato e di brachetto. Ci ispira la continua ricerca della qualità, la pulizia e la scelta di produrre vini non troppo dolci e dalla contenuta effervescenza. La produzione del passito Vignot, ottenuto dall’appassimento in pianta di uve moscato, parte nel 2007. L'azienda, che dal 2000 è interamente a conduzione femminile per la presenza della mamma Rita e della figlia Barbara, produce ca. 70.000 bottiglie all’anno di cui 45.000 di moscato, 13.000 di brachetto e ca. 2.800 di altre tipologie.

Gatti Piero Azienda Agricola, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Piemonte Moscato 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI: Moscato
    • ALCOOL: 5,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 1200

    Vino dolce frizzante ottenuto da uve moscato su terreni calcarei. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con aromi di mele, pesca e pera. Un tenue sentore agrumato completa l’olfatto. Ha un sapore delicatamente aromatico con dolcezza accompagnata da una buona freschezza resa più incisiva dall’effervescenza. Diraspatura e pressatura soffice dei grappoli, mantenimento del mosto a -2°C, fermentazione con lieviti selezionati a 16°C per circa 5 giorni.  Residuozuccherino: 115 g/L. Affinamento: acciao inox.

    PREZZO DI PARTENZA
    8 ,75
    9,52
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Piemonte Brachetto 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI: Brachetto
    • ALCOOL: 6,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 1200

    Vino rosso dolce frizzante ottenuto da uve Brachetto in purezza coltivate su terreni calcarei. Nel calice si presenta porpora delicato, con aromi di rosa e geranio. In bocca risulta molto aromatico con sentori di frutta matura e marmellata di fragole e una live piacevole speziatura da vitigno. Non manca la freschezza, dovuta ad una buona acidità e da una giusta effervescenza. Residuo zuccherino: 108 g/L, affinamento: acciao inox. Diraspatura e pressatura soffice dei grappoli e macerazione sulle vinacce per 2 o 3 giorni. Poi, come per il moscato, il mosto viene mantenuto a -2°C e poi fermentato con lieviti selezionati a 16°C per circa 5 giorni.

    PREZZO DI PARTENZA
    8 ,75
    9,52
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa Mista Gatti Piero

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI: Moscato, Brachetto
    • ALCOOL:
    • FORMATO:
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Con la nostra cassa mista, hai la possibilità di provare i nostri tre vini dolci in confezione mista, spostando lo slider quantità su 6 unità, per esempio, avrai ordinato 1 cassa mista conenente:

    - 2 bottiglie di Piemonte Moscato 2017
    - 2 bottiglie di Piemonte Brachetto 2017
    - 2 bottiglie di Vignot Vino Passito da 0,375 l

    Il prezzo unitario è la media matematica dei prezzi dei singoli vini contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,45
    12,44
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • 2 Gatti Vino Bianco 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Furmentin 85%, Moscato 15%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Vino Bianco "2Gatti": un vino bianco secco, leggero e piacevole, 85% Furmentin (un uva tipica di qui, della famiglia della Favorita) e 15% moscato, che dà una live nota di aromaticità, soprattutto al naso. Il nome è stato scelto per i due tipi di uva, per Barbara e Rita, le 2 Gatti che gestiscono l'azienda e per Alice e Sonny, i 2 micini agricoli, disegnati in etichetta.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Vignot Vino Passito 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Vino dolce
    • VITIGNI: Moscato 100%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,375 l
    • DISPONIBILITÀ: 300

    Vino passito ottenuto da uve moscato in purezza coltivate su terreni calcarei e appassite per metà su graticci e per metà in pianta, nel calice ha un colore giallo dorato e al naso presenta aromi di pesca vanigliata, miele a mandorle. E’ caratterizzato da un sapore molto dolce di fichi maturi con un fanale lievemente amaragnolo. Buona freschezza a snellire la beva. Residuo zuccherino: 150 g/L,affinamento in acciao inox, prodotto in sole 3.000 unità. Metà dei grappoli viene vendemmiata a fine settembre e messa ad appassire su dei graticci al coperto, ma arieggiati da tutti i lati. L'altra metà viene invece vendemmiata a fine ottobre, dopo di che l’una viene pigiata tutta insieme. La fermentazione avviene in modo naturale in vasca in acciaio, dove viene tenuto per circa un anno.

    PREZZO DI PARTENZA
    16 ,84
    18,30
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6