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Guglierame

l'ormeasco di pornassio

Pornassio | Liguria

L'azienda Guglierame, condotta dai fratelli Raffaele, Agostino ed Elisa Guglierame, si estende su circa 2,5 ettari di vigneti tramandati, di generazione in generazione, dai Marchesi di Clavesana. La coltivazione del vitigno Ormeasco è stata introdotta nel 1299 con lo Statuto del Gestores Universitatis Pornaxi redatto allora dal Notaio Gandalini. Il vino Ormeasco ha ottenuto il riconoscimento di una propria Doc con la denominazione di Ormeasco di Pornassio o anche semplicemente Pornassio. Circa 2,5 ettari da cui si ricavano attorno alle 15.000 bottiglie quando l'annata lo consente. I vigneti sono situati in zona montana, a 550 m di altitudine, e provengono dagli antichi poderi del Marchesato Scarella da cui la famiglia Guglierame discende e, per questo, posti tra le posizioni più vocate per tale coltura. Le particolari caratteristiche del territorio e la felice esposizione ai raggi solari, unitamente alla “naturalità” del processo di coltivazione e all’artigianalità della vinificazione fanno si che dall’uva prodotta si ricavi un ottimo vino. Trinciatura dei sarmenti a valle della potatura, sfalciatura del sotto fila ad aprile, maggio e giugno, ripuntatura per arieggiamento del terreno a fine luglio. I trattamenti vengono condotti nel pieno rispetto della direttiva europea 91/676/CEE mirante alla riduzione dell’utilizzo dei fitofarmaci e dei concimi chimici in agricoltura.

Guglierame, PRODOTTI DISPONIBILI