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Cà Richeta Enrico Orlando

le due facce del nebbiolo

Castiglione Tinella | Piemonte

Cà Richeta è il progetto nato da Enrico Orlando nel 1992. Enrico affianca all'attività di enologo quella di insegnante di Viticoltura ed Enologia presso Istituto Tecnico Agrario Umberto I di Alba. La cantina ha sede, ieri come oggi, nell'antico casale dove prima la famiglia Morando, oggi l'enologo Enrico Orlando continua a realizzare i suoi vini. L'azienda vinifica esclusivamente uve di proprietà prodotte nei vigneti ubicati nei territori tipici. La superficie vitata è di circa 4 ettari impiantati a Moscato, Riesling Renano, Chardonnay, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Malvasia e Pinot Nero. Un accurato lavoro nei vigneti - ottenuto tramite potature contenute, diradamento dei grappoli e cernita in vendemmia - permette di trasmettere ai vini Ca' Richeta quel patrimonio di sentori che solamente la nostra terra sa conferire. Non si utilizzano diserbi e concimi chimici, si prediligono l'inerbimento e le lavorazioni meccaniche del terreno, si utilizzano prodotti a basso impatto (rame e zolfo). In cantina utilizzo minimo di solfiti nei vini (inferiori a quelli consentiti dai disciplinari biologici), utilizzo dell'uso di lieviti isolati tra flore spontanee del luogo, nessuna filtrazione o chiarifica.

Cà Richeta Enrico Orlando, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Langhe Chardonnay ModetMonet 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay 100%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 240

    Questo vino, come tutti quelli che produco, sono il frutto di ciò che sono: delle mie origine, delle mie esperienza di vita e delle sfide che ogni giorno la vita ci pone dinnanzi. Il mio ModetMonet è un po’ tutto questo: il nome è l’omaggio ai due 4 zampe della mia famiglia, Mod e Monet; il vino è prodotto con uve vendemmiate a scalare sino ad includerne di surmature, la riprova che mi piace complicarmi la vita. Infine la scelta di produrre un vino equilibrato, persistente, che possa accompagnare me ed i miei amici dall’aperitivo al pasto completo.

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Langhe Pinot Nero Castelleone 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero 100%
    • ALCOOL: 15,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Castelleone offre all’olfatto un piacevole bouquet ricco di note quali amarena, spezie e zenzero. Al palato appare pieno e ricco. Ha un finale persistente caratterizzato da una vivida florealità e da un sentore di frutti a bacche dolci e spezie. Grande corpo ed intensità ne fanno un prodotto da lungo invecchiamento. Ideale con antipasti a base di carne e primi, anche dai ricchi condimenti. Le vecchie annate si abbinano perfettamente con carni rosse e bianche.Ottenuto da vigneti collocati nel comune di Castiglione Tinella ad un'altezza di 250 metri sul livello del mare su terreni manosi/calcarei. La fermentazione con le bucce, in contenitori di cemento, dura per 2 settimane. La maturazione – dove completa la fermentazione malolattica – avviene in fusti di rovere francese, provenienti dalla zona dell’Allier, di III e IV passaggio, per un periodo di circa 18 mesi a cui ne seguono 6 in bottiglia.

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,52
    20,13
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Nebbiolo d'Alba Superiore Crussi 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nebbiolo 100%
    • ALCOOL: 14.5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 480

    Crussi, nasce in una vigna esposta a pieno Sud, un Sorì, come viene definito qui nelle Langhe. Che dirvi, il nome di questo vino è nato prima che avessimo l’uva in cantina. Perché Crussi? Perché Preoccupazione? Perché da buon langhetto, ho ereditato dalle generazioni precedenti alla mia, l’amore/timore per quest’uva così speciale. Non bastasse ciò, prima estate, prima grandinata, quindi ulteriore preoccupazione: come reagirà l’uva nebbiolo? Poi ho ripensato agli insegnamenti di mio Nonno Pinutin ed eccoci qui con Nebbiolo d'Alba Superiore dal carattere complesso, bilanciato ed intenso.

    PREZZO DI PARTENZA
    20 ,20
    21,96
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Nebbiolo d'Alba Superiore Vigna Argantino Magnum 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nebbiolo 100%
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 1,5 l
    • DISPONIBILITÀ: 60

    Vigna Argantino è il nome del nostro vigneto di Nebbiolo ubicato sulla collina Argantino da cui trae il suo nome (la vigna è registrata nell'elenco ufficiale regionale). Ciò che rende speciale questo vigneto è il fatto che le viti ivi impiantate abbiano un'età media di circa 80 anni: ogni vite produce pochi grappoli per dare vita ad un Nebbiolo austero e classico di stampo decisamente tradizionale. La fermentazione con le bucce è fatta in contenitori di cemento. L'affinamento avviene secondo normativa. Vigna Argantino combina un carattere complesso, asciutto, classico e ben bilanciato. All'olfatto si presenta intenso con note di viola, liquirizia, tabacco, spezie e sentori balsamici. Al palato mostra consistenza e austerità, pienezza di corpo, trama fitta e complessità. Possiede una straordinaria attitudine alla maturazione in bottiglia. Si accompagna bene a piatti importanti come pasta al forno, cannelloni al sugo, ma anche carni rosse, selvaggina. Disponibile solo in formato Magnum.

    PREZZO DI PARTENZA
    35 ,36
    38,43
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Barolo Orlandini 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nebbiolo 100%
    • ALCOOL: 15
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Caratteristiche Orlandini combina un carattere complesso con colore rubino tendente al granato. All’olfatto si presenta intenso con intense note di rosa, liquirizia, spezie ed erbe aromatiche. La nota di menta selvatica è fra le sue caratteristiche principali. In bocca mostra un corpo pieno con affascinanti sentori evoluti dovuti all’invecchiamento in botte. Nel finale rivela un perfetto equilibrio tra notevole purezza e complessità. Barolo potente nella struttura e nell’alcolicità. Ottenuto da uve Nebbiolo delle varietà Michet, Lampia e Rosè, vigneti ubicati a Barolo (sottozona Coste di Rose). La sottozona Coste di Rose è posizionata di fronte alla Bussia di Monforte. E’ caratterizzata da una notevole pendenza che favorisce la perfetta maturazione dei grappoli di Nebbiolo con esposizione a sud, sud-est ad una altezza di 300-350 metri. La composizione del terreno è caratterizzata da primi strati con suolo mediamente calcareo, frammisto ad argille miste e venature di sabbia quarzosa e limo (tanto che nelle normali operazioni colturali possono affiorare anche conchiglie fossili), mentre in profondità si ritrovano le classiche marne di S. Agata. Queste caratteristiche conferiscono ai vini realizzati con le uve ivi prodotte profumi intensi e fini caratterizzati, in particolare, da sentori di menta selvatica. Sistema d’impianto Controspalliera con sistema di potatura mista tipo Guyot con una densità di circa 4.000 ceppi per ettaro. Fermentazione e macerazione con le bucce, in contenitori di cemento per 30 giorni. Maturazione – dove completa la fermentazione malolattica – e affinamento avvengono in fusti di rovere di Slavonia e parte in tonneaux di rovere francese Allier, di III e IV passaggio, per un periodo di circa 30 mesi in legno a cui ne seguono almeno 8 in bottiglia. Si accompagna bene con piatti di carni rosse e bianche, arrosti, inclusa la cacciagione e con formaggi stagionati.

    PREZZO DI PARTENZA
    35 ,36
    38,43
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6