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Cà Richeta Enrico Orlando

le due facce del nebbiolo

Castiglione Tinella | Piemonte

Cà Richeta è il progetto nato da Enrico Orlando nel 1992. Enrico affianca all'attività di enologo quella di insegnante di Viticoltura ed Enologia presso Istituto Tecnico Agrario Umberto I di Alba. La cantina ha sede, ieri come oggi, nell'antico casale dove prima la famiglia Morando, oggi l'enologo Enrico Orlando continua a realizzare i suoi vini. L'azienda vinifica esclusivamente uve di proprietà prodotte nei vigneti ubicati nei territori tipici. La superficie vitata è di circa 4 ettari impiantati a Moscato, Riesling Renano, Chardonnay, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Malvasia e Pinot Nero. Un accurato lavoro nei vigneti - ottenuto tramite potature contenute, diradamento dei grappoli e cernita in vendemmia - permette di trasmettere ai vini Ca' Richeta quel patrimonio di sentori che solamente la nostra terra sa conferire. Non si utilizzano diserbi e concimi chimici, si prediligono l'inerbimento e le lavorazioni meccaniche del terreno, si utilizzano prodotti a basso impatto (rame e zolfo). In cantina utilizzo minimo di solfiti nei vini (inferiori a quelli consentiti dai disciplinari biologici), utilizzo dell'uso di lieviti isolati tra flore spontanee del luogo, nessuna filtrazione o chiarifica.

Cà Richeta Enrico Orlando, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Langhe Pinot Nero Castelleone 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero 100%
    • ALCOOL: 15,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Castelleone offre all’olfatto un piacevole bouquet ricco di note quali amarena, spezie e zenzero. Al palato appare pieno e ricco. Ha un finale persistente caratterizzato da una vivida florealità e da un sentore di frutti a bacche dolci e spezie. Grande corpo ed intensità ne fanno un prodotto da lungo invecchiamento. Ideale con antipasti a base di carne e primi, anche dai ricchi condimenti. Le vecchie annate si abbinano perfettamente con carni rosse e bianche.Ottenuto da vigneti collocati nel comune di Castiglione Tinella ad un'altezza di 250 metri sul livello del mare su terreni manosi/calcarei. La fermentazione con le bucce, in contenitori di cemento, dura per 2 settimane. La maturazione – dove completa la fermentazione malolattica – avviene in fusti di rovere francese, provenienti dalla zona dell’Allier, di III e IV passaggio, per un periodo di circa 18 mesi a cui ne seguono 6 in bottiglia.

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,52
    20,13
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Nebbiolo d'Alba Superiore Crussi 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nebbiolo 100%
    • ALCOOL: 14.5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Crussi, nasce in una vigna esposta a pieno Sud, un Sorì, come viene definito qui nelle Langhe. Che dirvi, il nome di questo vino è nato prima che avessimo l’uva in cantina. Perché Crussi? Perché Preoccupazione? Perché da buon langhetto, ho ereditato dalle generazioni precedenti alla mia, l’amore/timore per quest’uva così speciale. Non bastasse ciò, prima estate, prima grandinata, quindi ulteriore preoccupazione: come reagirà l’uva nebbiolo? Poi ho ripensato agli insegnamenti di mio Nonno Pinutin ed eccoci qui con Nebbiolo d'Alba Superiore dal carattere complesso, bilanciato ed intenso.

    PREZZO DI PARTENZA
    20 ,20
    21,96
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6