vinix grassroots market

Cantine Barbera

vivace solarità contagiosa

Menfi - Sicilia

Mi chiamo Marilena Barbera, e sono una vignaiola. Insieme a mia madre Nina produco i vini di Cantine Barbera, la nostra azienda agricola di Menfi, in Sicilia. Crediamo in una viticoltura sostenibile e produciamo vino in modo rispettoso del territorio in cui viviamo. Sole, fiume, mare e vento sono gli ingredienti di questo splendido angolo di mondo, dove ogni vitigno, autoctono e internazionale, trova condizioni climatiche e ambientali straordinarie, che rendono i nostri vini profondamente mediterranei. 

Cantine Barbera, PRODOTTI DISPONIBILI

  • La Bambina 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosato
    • VITIGNI: Nero d'Avola
    • ALCOOL: 12%
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 528

    La Bambina è il vino dedicato alle donne, alla loro forza, alla loro testardaggine, al loro lottare sempre per quello in cui credono senza lasciarsi spaventare dalle difficoltà. E' il vino che ho voluto fare contro i consigli di chi non vedeva futuro per un rosato e contro le aspettative di molti, in azienda e fuori. Una piacevole espressione delle uve di Nero d'Avola, vendemmiate durante la notte per preservarne gli aromi più freschi e delicati, che si abbina perfettamente al pesce, ma anche ai formaggi e alle grigliate estive. Splendido da aperitivo, da provare con il sushi e i crudi di pesce. 

    PREZZO DI PARTENZA
    9 ,26
    10,07
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Lu Còri Nero d'Avola 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nero d'Avola
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 1134

    Dalla vendemmia 2016 il Nero d'Avola entra a far parte della DOC Menfi, di cui interpreta in maniera nettissima le caratteristiche e la personalità. Femminile, sensuale e suadente, è un vino ricco di note salmastre e speziate, profumato e intrigante come il territorio di mare da cui proviene. Snello nel corpo e nella beva, si sposa con i salumi e i formaggi ed è perfetto anche col pesce: il cacciucco, la zuppa di mare, il tonno grigliato o alla eoliana, con le olive e i capperi. Un vino da "merenda" facilissimo da abbinare a cui abbiamo regalato un'etichetta tutta nuova: Lu còri, il cuore di questa terra meravigliosa.

    PREZZO DI PARTENZA
    9 ,43
    10,25
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Tivitti Inzolia 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Inzolia 100%
    • ALCOOL: 12
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 24

    Da una speciale selezione dell'Inzolia piantata in vigna La Costa, la vendemmia 2016 ci ha regalato un vino bianco dalla beva compulsiva. Agrumi, frutta bianca ed erbe fini disegnano una trama olfattiva tipicamente mediterranea, che si ripresenta in maniera puntuale alla degustazione insieme alle note saline che costituiscono una delle caratteristiche più evidenti del terroir. Per festeggiare la promozione alla DOC Menfi, dopo un percorso burocratico durato una mezza eternità, c'è pure un'etichetta nuova nuova. Salute!

    PREZZO DI PARTENZA
    9 ,43
    10,25
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Piana del Pozzo Chardonnay 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 342

    Uno Chardonnay in Sicilia? Si, se è di mare: le note salmastre lo rendono freschissimo, complesso e ricco di sentori erbacei. Abbandonate l'idea dei frutti tropicali e surmaturi: questo Chardonnay rappresenta il mare in tutte le sue espressioni, la fermentazione con lieviti indigeni e la lunga sosta sulle fecce fini lo spingono verso un'espressione totalmente differente da quello a cui siete abituati. Da provare sul pesce, ovviamente, ma anche sulle carni bianche e i formaggi: un vino estremamente versatile per chi ama i bianchi mediterranei ed è disposto a sperimentare. 

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,13
    14,27
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista autoctoni 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: inzolia, nero d'avola, grillo, alicante
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 216

    La cassa mista è un modo per conoscere i miei vini, da quelli più semplici e quotidiani a quelli più particolari. Solo fermentazioni spontanee con lieviti selvaggi, lavorazioni artigianali e poca solforosa aggiunta.
    In questa cassa mista trovate:

    - 1 bottiglia di Menfi Inzolia Tivitti 2016
    - 1 bottiglia di Bambina 2016
    - 1 bottiglia di Menfi Nero d'Avola Lu Còri 2016
    - 1 bottiglia di Piana del Pozzo Chardonnay 2016
    - 1 bottiglia di Microcosmo Perricone 2015
    - 1 bottiglia di Ciàtu #2 2015

    Trascinando lo slider quantità su 6 per esempio, avrete ordinato 1 cassa mista composta dalle 6 bottiglie sopra indicate, il prezzo unitario è la media aritmetica del costo delle referenze contenute nella cassa mista. L'immagine abbinata alla cassa mista è meramente decorativa e non ne rappresenta il contenuto.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,25
    14,40
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Azimut Merlot 2012

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Merlot
    • ALCOOL: 14
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 246

    Il mio primo vino, di cui la prima annata risale al 2001, prende il nome da una parola araba, as-sumuth, che significa "direzione". Ho scelto questo nome perché essere una vignaiola non è soltanto un lavoro, ma implica una profonda e consapevole scelta di vita. Con Azimut è iniziata anche la sperimentazione con i lieviti autoctoni, di cui all'epoca in Sicilia si parlava pochissimo, ed èper questo che è stato considerato fin dall'inizio un vino estremo, dalla personalità poco internazionale. Da provare sulle carni, arrosto o al forno. 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi La Vota Cabernet Sauvignon 2011

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Cabernet Sauvignon
    • ALCOOL: 14
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 360

    Il vigneto della Vota cresce all'interno dell'ansa del Fiume Belice, che periodicamente straripa, depositando sul suolo preziosi sedimenti minerali e organici che lo arricchiscono e rendono il corredo aromatico delle uve estremamente particolare: sentori balsamici di spezie ed erbe fini, affinati dalla lunga permanenza in botte grande di rovere Slavonia, donano al vino grande complessità e freschezza. Da abbinare con le carni, i salumi ed i formaggi. 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Sicilia Microcosmo Perricone 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Perricone
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 228

    Ogni vigneto è un ecosistema complesso, dove piante, animali, insetti ed infinite tipologie di microorganismi vivono in armonia tra di loro. Nella vigna del Microcosmo ho piantato il Perricone insieme al Nerello Mascalese, in proporzione di 10 a 1 e il vigneto viene trattato come un'entità unica ed interdipendente: potatura, lavorazioni, campionamenti, raccolta avvengono contemporaneamente, perché ciò che mi interessa è l'equilibrio della vigna, non le caratteristiche dei singoli vitigni. Un vitigno antico, il Perricone, oggi rarissimo: soltanto una decina di aziende crede ancora in queste uve splendide, che regalano vini intensi e complessi, ideali per lunghi affinamenti. Una strada diversa per chi vuole approfondire un'idea di Sicilia che sta scomparendo. 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Sottosopra con le bolle Vdt 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Frizzante
    • VITIGNI: Catarratto
    • ALCOOL: 12,5%
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 246

    E' un minuscolo esperimento di Catarratto PetNat realizzato nel 2016 in 350 bottiglie. Macerato sulle bucce per una settimana in acciaio con follature manuali del cappello, il vino è stato imbottigliato a fine fermentazione senza aggiunta di alcun additivo né di solfiti, con un residuo zuccherino di circa 18 grammi che si è svolto interamente in bottiglia sui lieviti dando origine a una spuma freschissima e profumata di pera, ginestra e mare di Sicilia. Il risultato è un piacevolissimo e compulsivo compagno di bevute, da tenere capovolto in frigorifero e sboccare subito prima del consumo. La produzione è in vendita esclusivamente su Vinix! 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Coda della Foce Rosso Riserva 2009

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nero d'Avola, Merlot, Petit Verdot
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 108

    L'unico blend della mia produzione, Coda della Foce nasce ogni anno dall'assemblaggio dei migliori carati di Nero d'Avola, Petit Verdot e Merlot dopo almeno due anni di affinamento in botti grandi e tonneaux. Un vino complesso, di grande evoluzione, dai tannini setosi, estremamente persistente. Da abbinare con le carni e i formaggi, sostiene senza fatica la selvaggina. 

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,52
    20,13
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Arèmi Catarratto Bianco Superiore 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Catarratto 100%
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 402

    Arèmi è una vecchia parola ormai in disuso che nel Siciliano indica l'oro, più precisamente il seme a denari delle carte da scopa. Ed è così il colore di questo vino: d'oro brillante, caldo ed intenso. Prodotto con le uve di Catarratto di un piccolo vigneto di 35 anni, Arèmi fermenta spontaneamente con tutte le bucce per poco più di una settimana e viene poi affinato in acciaio sulle sue fecce fini per un anno intero. Disponibile a partire dal 15 dicembre 2016.

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,52
    20,13
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Menfi Ciàtu Alicante 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Alicante
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 216

    L'Alicante nero fu portato dagli Spagnoli in Sicilia nel XV secolo.
    Appartiene alla famiglia della Garnacha, alias Grenache, ed è diffuso in diverse aree del Mediterraneo. Per diversi anni ho provato a vinificare le uve di un piccolo vigneto di Alicante che mio padre piantò nel 2000, ma fino alla vendemmia 2014 non sono riuscita ad andarci d'accordo. Poi ho avuto la possibilità di acquistare un tino di fermentazione di rovere Slavonia, ed è stato amore! Ciàtu è ricco e festoso, rosso rosso e denso e intenso. La fermentazione nel tino dona morbidezza al tannino e slancio alla beva, senza sovrastare il frutto succosissimo che è la sua caratteristica più evidente. 

    PREZZO DI PARTENZA
    21 ,05
    22,88
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Speciale Selezione 6 Magnum 2009

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Menfi DOC
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 1,5 l
    • DISPONIBILITÀ: 24

    Le Magnum: un formato speciale, da regalare o condividere con gli amici. Le Magnum fanno subito festa, sono bellissime da portare in tavola e il vino.... beh, il vino che affina in Magnum è tutta un'altra cosa. Le mie Magnum sono in vetro pesante, per proteggere il vino a lungo, ciascuna nella sua scatola in cartone singola. Sono un bellissimo regalo, portano allegria e condivisione: le bottiglie sono tappate a mano, sono sigillate con la ceralacca, etichettate e confezionate a mano, una per una. Spostando il cursore su 6 unità, ordinate una scatola composta da:

    - 2 Magnum di Azimut
    - 2 di La Vota
    - 2 di Coda della Foce

    6 grandi bottiglie per 6 grandi amici, o per 6 serate speciali. 

    PREZZO DI PARTENZA
    37 ,04
    40,26
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6