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Tenuta La Torretta

ortrugo e gutturnio dai colli piacentini

Trevozzo Val Tidone |

La Torretta, azienda storica piacentina, si trova nel cuore della Val Tidone, vallata che occupa la parte più occidentale della provincia di Piacenza, ai confini con l’Oltrepo Pavese, un territorio a forte vocazione vitivinicola con le colline ammantate di vigneti, piccoli borghi, castelli e mulini. Con la fusione con i terreni di un'altra azienda confinante completata nel 2015, l’azienda dispone oggi di una superficie vitata di 34 ettari, una dimensione perfettamente adatta alle prerogative di gusto e ricerca che garantiscono al prodotto la migliore cura artigianale, conferendo al risultato finale una qualità indiscussa. I vigneti si trovano ad un altitudine compresa tra i 250 ed i 350 metri slm. I vitigni rossi più rappresentati sono quelli tradizionali come Barbera e Bonarda dal cui “matrimonio” nasce il re dei vini rossi piacentini: il Gutturnio. Per i bianchi vale la stessa filosofia che punta alla tradizione con Ortrugo su tutti. Nel corso degli anni, si è deciso di impiantare anche varietà come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc e Syrah che anche nelle nostre condizioni pedoclimatiche danno risultati molto interessanti. La cura dei vigneti è nostra priorità, tutte le operazioni colturali sono volte ad assicurare una perfetta sanità e maturazione dell’uva. La vendemmia è rigorosamente manuale e data l’ubicazione degli appezzamenti che circondano la tenuta, l’uva, una volta raccolta, viene trasportata in cantina e pigiadiraspata in brevissimo tempo, condizione indispensabile per una perfetta vinificazione.

Tenuta La Torretta, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Gutturnio Frizzante 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Frizzante
    • VITIGNI: Barbera 70%, Bonarda 30%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 582

    Tradizionale uvaggio dei colli piacentini, è un vino facile di pronta beva adatto al desco quotidiano. Delicato contatto sulle bucce per 8 giorni, affinamento in botte di acciaio per 3 mesi, rifermentazione naturale in autoclave.

    PREZZO DI PARTENZA
    7 ,58
    8,24
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Ortrugo dei Colli Piacentini 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Frizzante
    • VITIGNI: Ortrugo 90%, Sauvignon Blanc 10%
    • ALCOOL: 12,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 582

    E' un vino di notevole pregio ottenuto dal vitigno Ortrugo, antica varietà autoctona riscoperta in Val Tidone negli ultimi decenni. Una leggera presa di spuma prima dell'imbottigliamento rende il vino piacevolmente vivace. Ideale come aperitivo, con i salumi della tradizione e i primi piatti, anche saporiti. Uve selezionate e raccolte in piccole cassette. Pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore. Fermentazione a bassa temperatura. Rifermentazione naturale in autoclave.

    PREZZO DI PARTENZA
    7 ,74
    8,42
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista Colli Piacentini

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA:
    • VITIGNI: Bonarda, Barbera
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 360

    Con la cassa mista Colli Piacentini hai la possibilità di assaggiare i nostri vini più tradizionali in confezione mista. Spostando per esempio lo slider quantità su 6 unità, avrai ordinato 1 cassa mista contenente:

    - 2 bottiglie di Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante 2017
    - 2 bottiglie di Gutturnio Frizzante 2017
    - 2 bottiglie di Gutturnio Classico Superiore 2016

    Il prezzo unitario è la media matematica dei singoli prezzi dei prodotti contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    8 ,20
    8,91
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Gutturnio Classico Superiore 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Barbera 55%, Bonarda 45%
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Gutturnio è il nome storico del più famoso vino piacentino. E' ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate di Barbera e Bonarda provenienti dai migliori vigneti aziendali, situati nella più antica e vocata zona di produzione. Un indispensabile affinamento in vasche d'acciaio dona al vino rotondità e morbidezza. Inseparabile compagno degli arrosti della tradizione culinaria delle nostre valli. Macerazione sulle bucce per 12/15 giorni. Affinamento in botte di acciaio per 6 mesi.

    PREZZO DI PARTENZA
    9 ,26
    10,07
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Colli Piacentini Pinot Nero 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero 100%
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Vino rosso ottenuto dal nobile vitigno Pinot Nero, l'uva proveniente dai vigneti meglio esposti viene raccolta a mano in piccole cassette e vinificata immediatamente. Una lunga macerazione dona al vino grande complessità. L'imbottigliamento avviene dopo almeno 10 mesi che il vino ha riposato in vasche d'acciaio dove matura lentamente.
    Uve selezionate e raccolte in piccole cassette. Colore rosso rubino, profumo ricco di sfumature di frutta rossa di sottobosco, al palato spicca una buona struttura e persistenza. Macerazione sulle bucce per 13/15 giorni. Affinamento in botte di acciaio per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Salari Vino Rosso 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 35%, Bonarda 30%
    • ALCOOL: 14
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Vino rosso ottenuto dalla sapiente lavorazione di uve provenienti da vitigni autoctoni e internazionali. In vigna l'uva selezionata è raccolta a mano in piccole cassette e trasportata velocemente in cantina dove avviene la pigiadiraspatura. Dopo una lunga maturazione sulle bucce il vino riposa in botti di acciaio per almeno 10 mesi. Colore rosso rubino profondo, profumo vinoso e di frutta rossa, potente e rotondo al palato dove stupisce per persistenza e complessità. Macerazione sulle bucce per 13/15 giorni. Affinamento in botte di acciaio per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Salari Vino Rosso 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 35%, Bonarda 30%
    • ALCOOL: 14
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 300

    Vino rosso ottenuto dalla sapiente lavorazione di uve provenienti da vitigni autoctoni e internazionali. In vigna l'uva selezionata è raccolta a mano in piccole cassette e trasportata velocemente in cantina dove avviene la pigiadiraspatura. Dopo una lunga maturazione sulle bucce il vino riposa in botti di acciaio per almeno 10 mesi. Colore rosso rubino profondo, profumo vinoso e di frutta rossa, potente e rotondo al palato dove stupisce per persistenza e complessità. Macerazione sulle bucce per 13/15 giorni. Affinamento in botte di acciaio per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista rossi fermi

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero, Cabernet, Merlot, Bonarda
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 300

    Con la cassa mista Rossi Fermi hai la possibilità di assaggiare i nostri vini più importanti e strutturati in confezione mista. Spostando per esempio lo slider quantità su 6 unità, avrai ordinato 1 cassa mista contenente:

    - 3 bottiglie di Colli Piacentini Pinot Nero 2015
    - 3 bottiglie di Salari Vino Rosso 2016

    Il prezzo unitario è la media matematica dei singoli prezzi dei prodotti contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6