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Grosjean

vini di montagna

Quart | Valle d'Aosta

Grosjean vini, una storia che parte da lontano. Dal 1781 da Fornet, piccolo villaggio della Valgrisenche, ormai sepolto dall'acqua della diga di Beauregard, scendevano i nonni materni fin qui ad Ollignan per rifornirsi del vino e delle castagne per superare i lunghi inverni montani; fu poi nel 1969, stimolato dall'amico Pino Albaney, che Papà Dauphin iniziò ad imbottigliare il proprio vino per presentarlo alla "II Exposition des Vins du Val d'Aoste": fu proprio questa fiera che stimolò l'iniziativa che portò l'azienda dai 3.000 mq di vigneto agli attuali 10 ettari, coinvolgendo nell'attività i 5 figli. L'azienda è situata sul confine dei comuni di Quart e Saint Christophe dove si trovano i vigneti di Tzeriat, Rovettaz, Creton, Touren a Quart, Merletta, Castello Passerin d'Entreves e Senin a Saint Christophe. Le viti coltivate inizialmente, oltre al tradizionale petit rouge, furono il gamay, il pinot noir e la petite arvine, mentre attualmente si stanno coltivando anche gli autoctoni fumin, cornalin, prëmetta e vuillermin. Le tecniche colturali sono profondamente legate al rispetto dell'ambiente pertanto è dal 1975 che non vengono effettuati trattamenti insetticidi e acaricidi e le concimazioni vengono effettuate rigorosamente con concimi di origine organica.

Grosjean, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Blanc Dauphin Le Grand Père Vino Bianco

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI:
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 30

    Prende il nome dal nonno Dauphin, fondatore dell'azienda famigliare Grosjean Vins. Il metodo d vinificazione adottato permette di porre in bottiglia un vino senza solfiti aggiunti. L'energia utilizzata in cantina per produrre questo vino proviene dal sole. Vino che si sposa benissimo con piatti a base di formaggi o come aperitivo.

    PREZZO DI PARTENZA
    10 ,94
    11,90
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Gamay 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Gamay 100%
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 294

    Il Gamay fa il giro del Monte Bianco, coltivato in Valle d'Aosta, in Svizzera e in Savoia per finire nel Beaujolais.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,45
    12,44
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Torrette 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Petit Rouge 80%, Vien de Nus, Fumin e Cornalin 20%
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 180

    Il Torrette rappresenta il vino quotidiano per noi valdostani. Rappresenta il piacere di stare in compagnia e di condividere un bicchiere di vino con gli amici.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Rouge Dauphin Le Grand Père Vino Rosso

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vdt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI:
    • ALCOOL: 14
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 144

    Il Rouge Dauphin è un vino rosso ottenuto da blend di diverse varietà a bacca rossa, assemblaggio di diversi vigneti. E' un vino persistente, di colore rosso rubino.

    PREZZO DI PARTENZA
    12 ,29
    13,36
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Pinot Nero 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 138

    Il primo vigneto messo a dimora con mio papà e i miei fratelli nel lontano 1971. Ha marcato definitivamente il mio futuro. Il Cru Tzeriat era già citato da Lorenzo Gatta nella sua ampelografia sui vitigni della Valle d'Aosta nel 1836.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,13
    14,27
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Chardonnay 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 188

    Con questo vino abbiamo la possibilità di confrontarci con il resto del mondo, siamo all'inizio di questa esperienza con lo Chardonnay.

    PREZZO DI PARTENZA
    14 ,31
    15,56
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Syrah Echelette 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Syrah 100%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 192

    Rosso rubino con sfumature granata. Profumo: Leggero velo di spezie e tostature su sfondo di frutti di sottobosco. Sentore di pepe nero. In bocca è morbido ed equilibrato, di buon corpo, ampio nella sua espressività con buona sapidità e freschezza. A tavola accompagna bene carni alla griglia e secondi importanti. Vinificazione con uve diraspate, macerazione con le bucce per 12/15 giorni con tre rimontaggi al giorno a temperatura controllata 28/30 C°. Affinamento: 80% in vasca di legno, tronco conica. 20% In barrique per 12 mesi e ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Imbottigliamento ad Ottobre.

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,15
    16,47
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista Grosjean

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Chardonnay, Syrah, Fumin
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 390

    Con la nostra cassa mista hai la possibilità di provare alcune tra le nostre etichette in confezione mista. Spostando per esempio lo slider quantità su 6, ordini una singola cassa mista contenente:

    - 2 Valle d'Aosta Doc Chardonnay 2018
    - 2 Valle d'Aosta Doc Syrah Echelette 2016
    - 2 Valle d'Aosta Doc Fumin 2016

    Il prezzo unitario è la media matematica dei singoli prezzi delle referenze contenute all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,61
    16,96
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Fumin 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Fumin
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 276

    L'orso di montagna! Il Fumin è un vitigno rustico che esige le migliori esposizioni, non è mai pronto alla vendemmia, bisogna aspettare il freddo. Ma dopo qualche anno che piacere portarlo a tavola!

    PREZZO DI PARTENZA
    17 ,34
    18,85
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista speziati

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Fumin, Syrah, Pinot Nero
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 24

    Con la cassa mista "speziati", hai la possibilità di provare alcuni tra i nostri vini più espressivi sul fronte della speziatura da vitigno in confezione mista. Spostando per esempio lo slider quantità su 6 unità, avrai ordinato 1 singola cassa mista contenente:

    - 2 bottiglie di Valle d'Aosta Fumin 2016
    - 2 bottiglie di Valle d'Aosta Syrah Echelette 2016
    - 2 bottiglie di Valle d'Aosta Pinot Nero Tzeriat 2017

    Il prezzo unitario è la media matematica dei prezzi dei singoli prodotti contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,69
    20,31
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Torrette Superiore Rovettaz 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Petit Rouge 75%, Cornalin 10%, Fumin 10%, Premetta 5%
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 126

    Il Torrette è il vino quotidiano per noi valdostani. Rappresenta il piacere di stare in compagnia e di condividere un bicchiere di vino con gli amici. Il vigneto Rovettaz rappresenta un'eccellenza di questa produzione.

    PREZZO DI PARTENZA
    19 ,36
    21,05
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Montmary Rosé Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vsqprd
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI:
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 210

    Il Mont Mary, 2815 m s.l.m., è la montagna di casa, sulle cui pendici giacciono gran parte delle nostre vigne. Si staglia alto, sopra l'orizzonte e protegge nel suo abbraccio i vigneti che coltiviamo. Dalla sua sorgente prendiamo l'acqua con cui irrighiamo, goccia dopo goccia, le nostre viti. Ecco dunque che il nostro primo spumante non poteva non richiamare il suo nome. Montmary è uno spumante extra brut metodo classico con sboccatura dopo 15 mesi di affinamento su lieviti. Ne deriva un vino dal colore rosato brillante, dal profumo fruttato e floreale, con note caratteristiche dei vitigni di origine. In bocca ha buona freschezza e sapidità. Ottimo come aperitivo, accompagna bene anche i pasti.

    PREZZO DI PARTENZA
    22 ,73
    24,71
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Valle d'Aosta Pinot Nero Tzeriat 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 174

    Il Vigneto Tzeriat è situato a 800 mslm in un anfiteatro protetto dalle correnti fredde, già citato nel 1838 dall'ampelografo Gatta L.F. tra le zone migliori del Comune di Quart,  lo possiamo definire alla francese un "CRU". Da uve perfettamente mature, vinificate in tini di legno solo con i lieviti naturali già presenti sulle uve diraspate con tre follature giornaliere per almeno 10-12 giorni. Si presenta con colore rosso granata, profumo intenso, austero e complesso, tra cui spiccano i frutti di bosco, gusto molto equilibrato, persistente, con buona tannicità e note speziate che evolvono con l'affinamento in bottiglia. Ottima con carni di selvaggina o formaggi stagionati.

    PREZZO DI PARTENZA
    23 ,57
    25,62
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Montmary Rosé Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut Magnum

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Vsqprd
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI:
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 1,5 l
    • DISPONIBILITÀ: 12

    Il Mont Mary, 2815 m s.l.m., è la montagna di casa, sulle cui pendici giacciono gran parte delle nostre vigne. Si staglia alto, sopra l'orizzonte e protegge nel suo abbraccio i vigneti che coltiviamo. Dalla sua sorgente prendiamo l'acqua con cui irrighiamo, goccia dopo goccia, le nostre viti. Ecco dunque che il nostro primo spumante non poteva non richiamare il suo nome. Montmary è uno spumante extra brut metodo classico con sboccatura dopo 15 mesi di affinamento su lieviti. Ne deriva un vino dal colore rosato brillante, dal profumo fruttato e floreale, con note caratteristiche dei vitigni di origine. In bocca ha buona freschezza e sapidità. Ottimo come aperitivo, accompagna bene anche i pasti.

    PREZZO DI PARTENZA
    57 ,24
    62,22
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6