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Cantina Cirotto

da asolo, l'altro prosecco

Asolo | Veneto

Cantina Cirotto è la nostra vita, la nostra famiglia produce vino ad Asolo da tre generazioni. La cantina è situata nell'ultima fascia collinare prima delle Dolomiti, ed è qui che coltiviamo i nostri vigneti controllando l'intera filiera produttiva dall'uva alla bottiglia. Crediamo fortemente nei vitigni autoctoni quali l'Asolo Docg Prosecco, il Manzoni Bianco e il Montello Docg, perchè sono unici, parlano del nostro territorio, del nostro microclima, e rappresentano la storia delle nostre e la cultura delle colline di Asolo.Nella bottiglia, oltre al territorio, ritrovate anche la nostra famiglia, la nostra impronta. Produciamo solo vini che ci appassionano per davvero. Curiamo le nostre viti rispettando prima di tutto le caratteristiche varietali, con la certezza che un grande vino nasce già nella vigna e non in cantina. Per questo i nostri vini non sono mai identici annata dopo annata.

Cantina Cirotto, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Cabernet Sauvignon Igt 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100%
    • ALCOOL: 12
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Affinato interamente in vasche di acciaio, è un Cabernet Sauvignon d'annata di buona intensità per chi predilige un gusto giovane e al contempo fresco. Esalta nei primi due anni successivi alla vendemmia il suo bouquet fresco e vegetale perfettamente equilibrato in eleganza e finezza. Finale leggero e piacevole di bella persistenza.

    PREZZO DI PARTENZA
    5 ,89
    6,41
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Asolo Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI: Glera 100%
    • ALCOOL: 11
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 594

    Una variegata e intrigante diversità di sfumature caratterizza le uve selezionate per questo particolare Prosecco Asolo ottenuto da Glera proveniente da vigneti che giacciono su terreni fra loro molto diversi. Ne nasce un Prosecco di particolare complessità, floreale, delicatamente fruttato, di bella persistenza gustativa. Con una bollicina cremosa ma non invadente, è un Prosecco molto versatile e di grande bevibilità. 100% uva Glera da vigneti di alta collina nell'area di Asolo - vendemmia manuale a cassette con produzione di 135 q.li per ettaro - 35 giorni di presa di spuma in autoclave - residuo zuccherino 15 gr/lt. - 11,00 % vol. - rigoroso controllo dei solfiti aggiunti - assenza di allergeni - disponibile in formato da 0,75 lt.

    PREZZO DI PARTENZA
    10 ,35
    11,25
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato 2018

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI: 90% uva Glera, 10% antiche varietà autoctone a bacca bianca
    • ALCOOL: 11
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 270

    Una versione inedita di Prosecco Superiore nata da alcune tra le più antiche e longeve vigne che producono varietà autoctone come Perera e Bianchetta. Il suo tenore zuccherino molto basso ne esalta la grande struttura e ricchezza minerale. Al naso prorompe con un intenso bouquet di mela Golden e pera che si accompagna a fresche note agrumate che ricordano il mandarino. Un Prosecco esclusivo di grande personalità. 40 giorni di presa di spuma in autoclave, residuo zuccherino 3 gr/lt. - 11,00 % vol. - rigoroso controllo dei solfiti aggiunti - assenza di allergeni - disponibile in produzione limitata nel formato da 0,75 lt.

    PREZZO DI PARTENZA
    12 ,63
    13,73
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Costalunga Igt 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Incrocio Manzoni 6.0.13
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 366

    Un autoctono che vi stupirà. Prodotto con 100% uve di Incrocio Manzoni 6.0.13. La pianta produce poco ma nel calice restituisce un'esplosione di profumi, anche grazie al terreno collinare sopra i 300 mt. Di sorprendente freschezza al naso, con complessità di profumi che ti avvolgono via via: fiori bianchi, frutta a polpa bianca e l'inconfondibile salvia. Ogni annata non si ripete mai identica nei profumi. In bocca ha struttura persistente, è sapido, vellutato, minerale. Un affinamento di qualche anno in bottiglia lo valorizzerà.

    PREZZO DI PARTENZA
    14 ,82
    16,10
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6