Cantina Cirotto

Asolo - Veneto

La nostra famiglia produce vino ad Asolo da tre generazioni. La cantina è situata nell'ultima fascia collinare prima delle Dolomiti, ed è qui che coltiviamo i nostri vigneti controllando l'intera filiera produttiva dall'uva alla bottiglia. Crediamo fortemente nei vitigni autoctoni quali l'Asolo Docg Prosecco, il Manzoni Bianco e il Montello Docg, perchè sono unici, parlano del nostro territorio, del nostro microclima, e rappresentano la storia delle nostre e la cultura delle colline di Asolo.Nella bottiglia, oltre al territorio, ritrovate anche la nostra famiglia, la nostra impronta. Produciamo solo vini che ci appassionano per davvero. Curiamo le nostre viti rispettando prima di tutto le caratteristiche varietali, con la certezza che un grande vino nasce già nella vigna e non in cantina. Per questo i nostri vini non sono mai identici annata dopo annata.

Cantina Cirotto, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana Igt 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100%
    • ALCOOL: 12
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 444

    Affinato interamente in vasche di acciaio, è un Cabernet Sauvignon d'annata di buona intensità per chi predilige un gusto giovane e al contempo fresco. Esalta nei primi due anni successivi alla vendemmia il suo bouquet fresco e vegetale perfettamente equilibrato in eleganza e finezza. Finale leggero e piacevole di bella persistenza.

    PREZZO DI PARTENZA
    5 ,39
    5,86
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Prosecco Asolo Superiore Brut Millesimato 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI: Glera 100%
    • ALCOOL: 11
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 384

    Ottenuto da uve 100% Glera, così ribattezzata l'uva Prosecco dal 2009 con l'entrata in vigore della denominazione Controllata e Garantita sul Prosecco. I grappoli di Glera che arrivano in pressa devono essere integri, sani e vendemmiati interamente a mano. Subiscono una pressatura soffice, e incontrano nel loro processo di vinificazione macchinari estremamente puliti e sanificati. Manteniamo il Prosecco sano e pulito, per esaltare la freschezza e ridurre di molto la quantità di solfiti aggiunti. Tra quelle che produciamo questa è la versione più sapida di Prosecco con basso dosaggio di zuccheri. Lo produciamo utilizzando una selezione di uve provenienti da 2 vigneti di Monfumo (TV). E' il nostro Cru. Il frutto emerge deciso. La bollicina è fine ed elegante. In bocca ottima mineralità e persistenza.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,28
    12,26
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Prosecco Asolo Superiore Extra Brut Millesimato 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI: 90% uva Glera, 10% antiche varietà autoctone a bacca bianca
    • ALCOOL: 11
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Una versione inedita di Prosecco Superiore nata da alcune tra le più antiche e longeve vigne che producono varietà autoctone come Perera e Bianchetta. Il suo tenore zuccherino molto basso ne esalta la grande struttura e ricchezza minerale. Al naso prorompe con un intenso bouquet di mela Golden e pera che si accompagna a fresche note agrumate che ricordano il mandarino. Un Prosecco esclusivo di grande personalità. 40 giorni di presa di spuma in autoclave, residuo zuccherino 3 gr/lt. - 11,00 % vol. - rigoroso controllo dei solfiti aggiunti - assenza di allergeni - disponibile in produzione limitata nel formato da 0,75 lt.

    PREZZO DI PARTENZA
    11 ,79
    12,81
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Manzoni Bianco Costa Lunga Igt 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Incrocio Manzoni 6.0.13
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 270

    Un autoctono che vi stupirà. Prodotto con 100% uve di Incrocio Manzoni 6.0.13. La pianta produce poco ma nel calice restituisce un'esplosione di profumi, anche grazie al terreno collinare sopra i 300 mt. Di sorprendente freschezza al naso, con complessità di profumi che ti avvolgono via via: fiori bianchi, frutta a polpa bianca e l'inconfondibile salvia. Ogni annata non si ripete mai identica nei profumi. In bocca ha struttura persistente, è sapido, vellutato, minerale. Un affinamento di qualche anno in bottiglia lo valorizzerà.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,12
    14,26
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Costalunga Rosso Montello Docg 2012

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 474

    Un rosso autorevole, dal temperamento riservato, introverso in apertura ma sa dimostrarsi esuberante con chi ha la curiosità di indugiare sui sapori e sulle note che arrivano gradualmente al naso. Un concentrato di piccoli frutti rossi insieme a vivide note speziate di pepe grafite e mentuccia. In bocca è frutto intenso, corposo con trama tannica non eccessivamente vigorosa. Lo produciamo in piccoli lotti e solo se l'annata ci permette di ottenere un frutto davvero di elevata qualità.

    PREZZO DI PARTENZA
    18 ,52
    20,13
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Prosecco Asolo Superiore Extra Dry Magnum 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Docg
    • TIPOLOGIA: Spumante
    • VITIGNI: Glera 100%
    • ALCOOL: 11
    • FORMATO: 1,5 l
    • DISPONIBILITÀ: 24

    Lo proponiamo nel formato da litro e mezzo come il Prosecco delle grandi occasioni. Viene confezionato in un elegante astuccio di colore nero e oro.

    PREZZO DI PARTENZA
    21 ,89
    23,79
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6