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Birrificio Trunasse

birra artigianale in piemonte

Centallo | Piemonte

Birrificio Trunasse inizia la sua vita birraia ufficiale a Castelletto Stura nel 2008, dove ancora oggi si trovano i locali di produzione. In realtà il tutto nasce dalla grande passione di Roberto e Paolo per la birra in generale e dalla permanenza di Paolo in Germania alla fine del suo percorso universitario nel 2002. Paolo rientra dalla Germania con un paio di produzioni casalinghe e la voglia di poter sperimentare nuove idee. Di li a poco la prima produzione ed il primo impianto di nostra realizzazione. Tutte le birre prodotte sono ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate, ma soprattutto non hanno aggiunta di sostanze conservanti e stabilizzanti. Crediamo che la lavorazione artigianale, l'attenta selezione delle materie prime e la costante ricerca delle migliori tecniche di produzione siano fondamentali per l'ottenimento di una birra di alta qualità. Il risultato sono birre di gusto trasparente e pulito, molto facili da bere e capaci di trasmettere tutta la passione con cui vengono prodotte.

Birrificio Trunasse, PRODOTTI DISPONIBILI