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Maso Grener

affidabile operosità trentina

Lavis | Trentino-Alto Adige

Maso Grener inizia la sua storia negli anni 70, quando ci siamo incontrati e frequentati durante gli studi presso la scuola di Enologia a San Michele all'Adige in Trentino. Nel 2013, con la nostra famiglia, abbiamo deciso di completare il progetto di Maso Grener con la produzione dei vini ottenuti dalle uve del Maso. Possiamo contare oggi su circa 5 ettari coltivati a vigneto e in parte a frutteto e bosco. I vigneti vengono coltivati da molti anni seguendo principi del "Progetto Qualità" e adottando molte buone pratiche della coltivazione Biologica e Biodinamica che condividiamo. Anche la costruzione del Maso e la gestione sono improntati al rispetto dei principi della bio-edilizia e del risparmio energetico. I vigneti di Maso Grener sono localizzati nei pressi del Maso, in località Tratta (Chardonnay e Sauvignon) e Bindesi (Pinot Nero), sulle colline Avisiane, ad una quota di 330-390 m s.l.m. In cantina adottiamo delle pratiche di vinificazione orientate all’espressione “fedele” delle caratteristiche delle uve di maso Grener, variabili in funzione del clima e delle diverse annate.

Maso Grener, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Maso Grener Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay 70%, Sauvignon 30%
    • ALCOOL: 13
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 600

    Vigne di Maso Grener collocate ad un’altezza tra 330-390 m.s.l.m., con esposizione a ovest. Terreno di natura dolomitica,con inserimenti di rocce di natura siltitica che hanno dato origine alle caratteristiche "terre rosse". Durante l’estate e nelle giornate precedenti la vendemmia abbiamo effettuato una selezione rigida delle uve, che ci ha permesso di vinificare più partite dalle singole parcelle di vigna. Il blend Chardonnay e Sauvignon è stato composto con i vini ottenuti dalla vinificazione delle uve raccolte nella prima settimana di settembre. In questo vino abbiamo ricercato e privilegiato l’equilibrio tra il frutto dello Chardonnay (65%) e le note aromatiche e agrumate del Sauvignon (35%). Il vino presenta una struttura acida, frutto dell’annata fresca e al contempo in bocca si presenta concreto e sapido, a garantire un buona bevibilità. E' adatto per iniziare bene una serata tra amici ma anche per accompagnare cibi a base di pesce o carne, saporiti e speziati.

    PREZZO DI PARTENZA
    10 ,88
    11,82
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista bianchi

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay, Sauvignon
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 150

    Con la cassa mista bianchi di Maso Grener hai la possibilità di provare i nostri vini bianchi in confezione mista. Spostando lo slider quantità su 6 unità, per esempio, avrai ordinato una cassa mista contenente:

    - 2 bottiglie di Maso Grener Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2017
    - 2 bottiglie di Chardonnay Vigna Tratta 2015
    - 2 bottiglie di Sauvignon Vigna Tratta 2015

    Il prezzo unitario è la media matematica dei prezzi dei vini contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,97
    15,19
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Trentino Sauvignon Vigna Tratta 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Sauvignon Blanc
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 60

    Le viti di Sauvignon allevate con il sistema “pergoletta semplice trentina”, con 4500 ceppi/ha crescono nel comune catastale di Lavis. Il vigneto è all’interno della denominazione Vigna Tratta, nei pressi del paese di Pressano. L’esposizione è a Ovest e il vigneto si trova ad un’altitudine compresa fra i 320 e i 360 metri s.l.m.
    Il terreno è di origine siltitica-dolomitica, ben drenato e garantisce al Sauvignon VignaTratta , una ricchezza aromatica e minerale molto personale. Le uve raccolte a mano sono state pressate in maniera soffice, dopo aver trascorso qualche ora di macerazione in pressa a basse temperature, con il minimo contatto con l’ossigeno. Il mosto ha fermentato in vasche di acciaio a temperatura controllata e successivamente, dopo il primo travaso è rimasto a maturare nello stesso contenitore a contatto con i lieviti fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
    Il colore è paglierino maturo, con riflessi verdi. Al naso presenta una notevole ricchezza e intensità aromatica che ricorda l’uva spina e i fiori di sambuco, oltre alle note speziate di foglia di fico e di frutta secca. Al palato è ricco, con un’acidità vivace, sapida e minerale. Chiude con un finale persistente ed elegante. Il Sauvignon VignaTratta si abbina con asparagi bianchi, con tartare di tonno o di carni bianche, ma anche con molluschi e crostacei. Un vino che per struttura e complessità invita a sperimentare abbinamenti anche inconsueti. 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,52
    16,87
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Trentino Chardonnay Vigna Tratta 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Pressano è stata una delle prime zone in Trentino, dove è stato piantato lo Chardonnay agli inizi del 900 e a Maso Grener in località Tratta ha trovato nei terreni di natura dolomitica e nel clima, un’habitat ideale. Lo Chardonnay Vigna Tratta è allevato con il sistema della “pergoletta semplice e doppia Trentina” con una densità di impianto a 4.500 ceppi/ha. Le uve raccolte manualmente, sono state pigiate e pressate in modo soffice, con il minimo contatto con l’ossigeno. La fermentazione, dopo la decantazione statica è stata fatta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino dopo il primo travaso è rimasto a maturare in affinamento nello stesso contenitore, sui lieviti fini, fino all’imbottigliamento. Il colore è giallo paglierino con riflessi verde-oro. Appena nato, si presenta con note molto variegate, di mela golden, ananas e di agrumi e poi con il tempo si sviluppano degli aromi di frutta matura, che lo rendono elegante e intrigante. Al gusto è un vino di corpo, elegante al palato con un finale lungo, sapido e piacevole. Lo Chardonnay Vigna Tratta è un vino che permette di “osare” con gli abbinamenti; si abbina molto bene sia con piatti a base di pesce salati che con i crostacei, con le zuppe di verdure o di funghi e con i primi piatti. Si può apprezzare anche con le carni bianche e con formaggi trentini a pasta molle, non stagionati (Asiago).

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,52
    16,87
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Trentino Sauvignon Vigna Tratta 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Sauvignon Blanc
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 300

    Le viti di Sauvignon allevate con il sistema “pergoletta semplice trentina”, con 4500 ceppi/ha crescono nel comune catastale di Lavis. Il vigneto è all’interno della denominazione Vigna Tratta, nei pressi del paese di Pressano. L’esposizione è a Ovest e il vigneto si trova ad un’altitudine compresa fra i 320 e i 360 metri s.l.m.
    Il terreno è di origine siltitica-dolomitica, ben drenato e garantisce al Sauvignon VignaTratta , una ricchezza aromatica e minerale molto personale. Le uve raccolte a mano sono state pressate in maniera soffice, dopo aver trascorso qualche ora di macerazione in pressa a basse temperature, con il minimo contatto con l’ossigeno. Il mosto ha fermentato in vasche di acciaio a temperatura controllata e successivamente, dopo il primo travaso è rimasto a maturare nello stesso contenitore a contatto con i lieviti fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
    Il colore è paglierino maturo, con riflessi verdi. Al naso presenta una notevole ricchezza e intensità aromatica che ricorda l’uva spina e i fiori di sambuco, oltre alle note speziate di foglia di fico e di frutta secca. Al palato è ricco, con un’acidità vivace, sapida e minerale. Chiude con un finale persistente ed elegante. Il Sauvignon VignaTratta si abbina con asparagi bianchi, con tartare di tonno o di carni bianche, ma anche con molluschi e crostacei. Un vino che per struttura e complessità invita a sperimentare abbinamenti anche inconsueti. 

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,52
    16,87
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Trentino Chardonnay Vigna Tratta 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Chardonnay
    • ALCOOL: 13,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 300

    Pressano è stata una delle prime zone in Trentino, dove è stato piantato lo Chardonnay agli inizi del 900 e a Maso Grener in località Tratta ha trovato nei terreni di natura dolomitica e nel clima, un’habitat ideale. Lo Chardonnay Vigna Tratta è allevato con il sistema della “pergoletta semplice e doppia Trentina” con una densità di impianto a 4.500 ceppi/ha. Le uve raccolte manualmente, sono state pigiate e pressate in modo soffice, con il minimo contatto con l’ossigeno. La fermentazione, dopo la decantazione statica è stata fatta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino dopo il primo travaso è rimasto a maturare in affinamento nello stesso contenitore, sui lieviti fini, fino all’imbottigliamento. Il colore è giallo paglierino con riflessi verde-oro. Appena nato, si presenta con note molto variegate, di mela golden, ananas e di agrumi e poi con il tempo si sviluppano degli aromi di frutta matura, che lo rendono elegante e intrigante. Al gusto è un vino di corpo, elegante al palato con un finale lungo, sapido e piacevole. Lo Chardonnay Vigna Tratta è un vino che permette di “osare” con gli abbinamenti; si abbina molto bene sia con piatti a base di pesce salati che con i crostacei, con le zuppe di verdure o di funghi e con i primi piatti. Si può apprezzare anche con le carni bianche e con formaggi trentini a pasta molle, non stagionati (Asiago).

    PREZZO DI PARTENZA
    15 ,52
    16,87
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Cassa mista Maso Grener

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA:
    • VITIGNI: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 60

    Con la Cassa mista Maso Grener, hai la possibilità di provare le nostre referenze più rappresentative, trascinando lo slider quantità su 6 unità, per esempio, avrai ordinato una cassa mista contenente:

    - 2 bottiglie di Chardonnay Vigna Tratta 2015
    - 2 bottiglie di Sauvignon Vigna Tratta 2015
    - 2 bottiglie di Pinot Nero Vigna Bindesi 2015

    Il prezzo unitario è la media matematica dei vini contenuti all'interno della cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    17 ,16
    18,65
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • Trentino Pinot Nero Vigna Bindesi 2015

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA: Rosso
    • VITIGNI: Pinot Nero
    • ALCOOL:
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 120

    Il vigneto di Pinot Nero si trova in località BINDESI,nel comune catastale di Lavis, ad un’altezza di ca.370-390 m.s.l.m, con un’esposizione ad Ovest. Le viti sono allevate con il sistema Guyot, con una densità di impianto di 6000 ceppi/ettaro. Il terreno è di origine siltitica (siltiti del Werfen), ben drenato, fertile e presenta un caratteristico colore bruno rossastro, che da origine alle cosidette “Terre Rosse”. Le uve raccolte a mano, vengono pigiate direttamente nei tini in legno da 500 litri, aperti nella parte superiore, per permettere le operazioni di follatura. La temperatura di macerazione e di fermentazione è controllata attraverso lo scorrimento di acqua fredda. La macerazione con follature quotidiane è proseguita per 15 giorni e poi la fermentazione è stata completata in barriques di rovere (in parte nuove ed in parte con più passaggi), dove è avvenuta anche la fermentazione malolattica e l’affinamento. Si presenta con un colore rosso granato abbastanza intenso,con riflessi rubino. L’aroma è varietale,delicatamente fruttato (note di bacche rosse,amarene,lievemente speziato e minerale). Presenta un sentore di legno ancora avvertibile ma che ben si integra. Sapore e corpo equilibrato,che lo rende piacevole in bocca e di ottima bevibilità. Se conservato bene in cantina,questo vino darà ottimi risultati nei prossimi 4-6 anni. Si abbina bene a carni bianche, pollame, cacciagione come fagiano e anatra, formaggi delicati.

    PREZZO DI PARTENZA
    20 ,42
    22,20
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6