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vinix grassroots market

Cembrani Doc

un progetto condiviso

Cembra | Trentino-Alto Adige

Cembrani Doc è un consorzio di produttori che ha come missione la promozione dell’unicità territoriale della Valle di Cembra, dei suoi agricoltori e delle sue eccellenti produzioni, che racchiudono valori antichi di passione, mutualità e dedizione. In tre parole: Territorio, Persone, Prodotto. A tal fine, il Consorzio ha deciso di racchiudere in una linea di prodotti blend le migliori produzioni delle aziende consorziate, dedicando al territorio stesso il risultato: 708 km Cembrani Bianco e 708 km Cembrani Rosso, oltre a una grappa. Prodotti ambasciatori delle eccellenze del territorio della Valle di Cembra, della sua identità e dell’unità delle aziende consorziate. Ogni azienda ha selezionato una zona particolare, ne ha vinificato le uve e conferite al Consorzio per la creazione di un blend eccezionale, di quanto di meglio si possa produrre.

Cembrani Doc, PRODOTTI DISPONIBILI

  • Cassa mista Cembrani Doc

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Doc
    • TIPOLOGIA:
    • VITIGNI: Muller Thurgau, Riesling, Schiava, Lagrein
    • ALCOOL: 12,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 180

    Con la cassa mista Cembrani Doc puoi provare i nostri due vini in confezione mista, spostando lo slider quantità su 6 unità, per esempio, avrai ordinato 1 singola cassa mista contenente:

    - 3 bottiglie di Cembrani Doc 708 km Bianco 2016
    - 3 bottiglie di Cembrani Doc 708 km Rosso 2017

    il prezzo unitario è la media matematica dei prezzi dei vini contenuti nella cassa mista.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,81
    15,01
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • 708km Cembrani Bianco 2017

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE: Igt
    • TIPOLOGIA: Bianco
    • VITIGNI: Muller Thurgau 60%, Riesling 40%
    • ALCOOL: 12,5
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 324

    La versione 2017, appena imbottigliata e disponibile per l'acquisto, darà il suo meglio verso la fine di gennaio 2019, per il consumo immediato consigliamo ancora l'annata 2016. 708 Km Cembrani Bianco è un vino bianco fermo ottenuto da una vitigno che ha trovato in Valle di Cembra ormai da decenni zona di elezione, il Müller Thurgau arricchito da Riesling, che grazie all’altitudine e alle condizioni pedoclimatiche, esprime al meglio le componenti aromatiche e sapide.

    PREZZO DI PARTENZA
    13 ,81
    15,01
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6
  • 708km Cembrani Grappa 2016

    • TIPO: vino
    • DENOMINAZIONE:
    • TIPOLOGIA: Distillato
    • VITIGNI: Schiava, Muller Thurgau
    • ALCOOL: 40
    • FORMATO: 0,75 l
    • DISPONIBILITÀ: 204

    Grappa 708km è una grappa morbida da vinacce miste di Schiava e Müller Thurgau
    prodotte in Val di Cembra, un paesaggio terrazzato baciato dal sole per la maggior parte dell'anno. Questa grappa nasce per celebrare i due vitigni principi del territorio cembrano e riassumere in unico prodotto l’aromaticità, l’intensità e l’eleganza frutto delle loro vinacce. E' una grappa dal profumo complesso, semi-aromatico, ricco di sfumature floreali, dai sentori di tiglio, nel tempo si evolvono in aromi parecchio maturi quasi di nocciola, tabacco e miele per raggiungere a maturazione inoltrata sentori di cioccolata: gradevole perché variegato e non monocorde , di ottima finezza e fragranza. Il gusto è giustamente armonico e un leggero bruciore sulla lingua è solo indice dell’assoluta assenza di zucchero. Di buona persistenza. Distillazione tramite alambicco a bagnomaria discontinuo alimentato a vapore e maturazione in acciaio. Bottiglia da 0,70 cl

    PREZZO DI PARTENZA
    27 ,53
    29,92
    iva e spedizione incluse. più si compra, da soli o in cordata, più il prezzo scende, moduli da 6