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Colleluce

vernaccia di serrapetrona, oro nero

Serrapetrona | Marche

Colleluce è una piccola azienda agricola a conduzione familiare a Serrapetrona con terreni esposti a sud-est a circa 500m sul livello del mare e circondata da boschi. L’amore per la trasformazione e la valorizzazione di quanto il terreno ci offre e la convivenza con l’enologo Bruno Iacoponi, hanno portato Franca Malavolta ad abbandonare il lavoro di impiegata postale per dedicarsi totalmente all’azienda. Curare bene la vigna, rispettare il tempo e i tempi naturali piuttosto che magie nei serbatoi, sono il nostro credo. Produciamo Vernaccia di Serrapetrona, un vino unico per la peculiarità del vitigno autoctono “vernaccia nera” e per la maniera di ottenerlo essendo costituito anche da uve appassite naturalmente su graticci all'aria. Le basse rese del vigneto dovute a drastiche potature, l’attenta selezione delle uve migliori e più sane per l’appassimento nonché la scelta di utilizzare solo uve coltivate da noi, fanno si che la produzione sia estremamente limitata.

Colleluce, PRODOTTI DISPONIBILI