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Wines

Fosso degli Angeli

Suavis 2015

posted by Vincenzo Monteleone
  • where it: Campania - Italia
  • denomination: Doc
  • type: Bianco
  • tasted
  • grapes: Greco di Tufo
  • rating: @@@@@

Bellissimo colore paglierino fa da incipit a questa perla del Sannio. Un Greco davvero ben fatto che ci accoglie subito con profumi di fiore giallo, pesca e leggera nota balsamica ma non ci lascia annoiare perché con l'ossigenazione sopraggiunge la camomilla, un pizzico di pepe bianco e infine una nota salmastra che prenderà a braccetto il sorso dove la sapidità è piacevolissima. L'intensità è misurata e la persistenza duratura ma molto delicata. Un vino asciutto, senza inutili fronzoli e molto godibile. Evviva!

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