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Uve Storiche, la nuova scommessa di Antonio Camillo

Giorgio Aprile su Vinix

A distanza di qualche tempo torno su Antonio Camillo. Ancora una volta è l'isola felice di Divinarte a fare da collante per questo nuovo incontro, nonostante negli anni non siano mancate sessioni private di confronto e degustazione. In questo caso si tratta però di un'occasione ufficiale per la presentazione ad un pubblico seppur ristretto del suo nuovo progetto.Un'avventura che nasce anch'essa da un'inquietudine interiore, che è elemento caratteristico e determinante nella genesi dei suoi vini. Un travaglio inteso nelle molteplici accezioni di lavoro (trabajo), viaggio (travel) e gestazione, dove è sempre la "sofferenza" l'elemento costante.Dal...
Selezione Grassroot Market

Spolert Winery

Uno stile di vita, molto più di una cantina

Spolert Winery


Cassa Mista Spolert Winery Magnum
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Friuli Colli Orientali Schioppettino 2024
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Sommelier, cambia! Te lo dicono le migliori d’Italia (giovani e donne)

Sommelier, cambia! Te lo dicono le migliori d’Italia (giovani e donne)

Massimo Bernardi su Vinix

Meno tastevin d’argento e puzza sotto il naso. La figura mitologica del sommelier, sacerdote di una liturgia fatta di termini arcaici e sguardi di rimprovero se ordinate un bianco con l'arrosto, è in via di estinzione (fortunatamente).Al suo posto? Giovani, donne (non è una cosa scontata, quello del vino è sempre stato un mondo maschile), pragmatiche e molto comunicative.A guidare il cambiamento sono due profili diversi, uniti però dal vertice della categoria.Da...

Perché alcuni vini stancano dopo un bicchiere e altri no?

Perché alcuni vini stancano dopo un bicchiere e altri no?

Redazione su Vinix

È una sensazione piuttosto comune: il primo bicchiere funziona, il secondo rallenta, il terzo non viene versato. Non perché il vino non sia buono e nemmeno perché chi beve “non lo regga”. Più semplicemente, l’attenzione cala.Questa sensazione di stanchezza non ha a che fare con aspetti medici o fisiologici immediati. È una risposta percettiva. Come mostrano anche i documenti dell’OIV dedicati all’analisi sensoriale del vino, la percezione gustativa non...

Aggiornamento piattaforma e app, il nostro regalo di Natale

Aggiornamento piattaforma e app, il nostro regalo di Natale

Support Team su Vinix

Eccoci!Abbiamo appena completato un corposo aggiornamento della piattaforma per Vinix, Beersboard e Specialy con numerose novità. La piattaforma desktop è già aggiornata per tutti i network legacy, le app sono in approvazione sui relativi store (già disponibile l'app aggiornata per Vinix e Beersboard su ios e android, specialy in arrivo in settimana). Per chi va di corsa, qui di seguito le novità in poche righe:Nuovo layout della piattaforma con...

Cordate in corso


Mudita Brewery

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cordata classica su
lanciata da Francesco Barbieri, Birra Genovese
Lavagna GE

sconto raggiunto 20,3%
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la cordata scade il 24/12/2025 15:49



Annunci ed Eventi


Poggio Trevvalle, il Morellino di Scansano (biodinamico) è a catalogo


Support Team su Vinix

Sono anni che corriamo dietro a Umberto Valle. I suoi Morellino biodinamici, attenti alla natura e così fedeli al territorio mancavano ad impreziosire il catalogo e colmare la lacuna...

Menti, vini vulcanici fortemente identitari


Support Team su Vinix

Parlare di terroir è diventato quasi un vezzo, una parola chiave magica da inserire qua e là tra una presentazione e l'altra. Nel caso dell'azienda Menti invece questa parola assume una...

Cantine Vida, piccola perla del Monferrato


Support Team su Vinix

Micro azienda - come piace a noi - di Mongiardino, ci ha stupito per la qualità esecutiva di tutti e tre i vini proposti. Piccola produzione, idee chiare, vigneti in parte centenari a...


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