Pregiata bottarga sarda? Certo, ma prodotta in Mauritania, e poi soltanto confezionata e etichettata in Sardegna. Questo è il prodotto che la maggior parte delle volte condisce i nostri spaghetti di mare, insieme a quello proveniente da Brasile o Stati Uniti. Eppure la bottarga è un prodotto tipico della Sardegna, dove viene realizzato fin dal 1386. Peccato che le quantità siano talmente esigue da non riuscire a sostenere la domanda: ecco il motivo per...
C’è un dato che dovrebbe far suonare un campanello. Anzi: un’intera batteria di pentole.Nel 2024, noi italiani abbiamo speso 101 miliardi di euro per mangiare fuori casa. Più di quanto investiamo dal dentista. Più di quanto lo Stato investa in ricerca.Un record che, però, nasconde un paradosso: nello stesso periodo 29.000 ristoranti hanno chiuso. Il saldo è pesante: 29.000 chiusure contro 10.700 aperture. Un Ristorante su tre ha spento i fornelli.In apparenza,...
Le giacenze sono uno degli indicatori da tenere sotto controllo per capire come sta andando il mercato vinicolo. È la differenza tra il vino prodotto e quello venduto, e naturalmente se il conteggio viene fatto a dicembre, ossia a vendemmia finita, occorre tener conto del vino nuovo che sta in cantina.Nel 2024, al 31 dicembre, il report Cantina Italia del Ministero dell’Agricoltura indicava in 56,9 milioni di ettolitri il vino presente nelle cantine italiane,...
sconto raggiunto 39,6% 120/480 UNITÀ la cordata scade il 03/06/2025 11:57
sconto raggiunto 46,5% 300/480 UNITÀ la cordata scade il 03/06/2025 15:53
sconto raggiunto 39,6% 42/480 UNITÀ la cordata scade il 03/06/2025 18:16
sconto raggiunto 39,6% 60/1440 UNITÀ la cordata scade il 04/06/2025 09:03
sconto raggiunto 44,7% 222/1440 UNITÀ la cordata scade il 04/06/2025 11:00
sconto raggiunto 39,6% 90/1440 UNITÀ la cordata scade il 04/06/2025 14:16
sconto raggiunto 36,5% 96/1440 UNITÀ la cordata scade il 05/06/2025 09:01
sconto raggiunto 49,4% 690/1440 UNITÀ la cordata scade il 05/06/2025 11:09
sconto raggiunto 39,6% 120/480 UNITÀ la cordata scade il 05/06/2025 13:04
sconto raggiunto 39,6% 96/480 UNITÀ la cordata scade il 06/06/2025 09:43
Il piccolo gruppo dei Cembrani Doc si infoltisce a poco di piccole perle. Incastonati in quello splendido paesaggio fatto di vigneti a pergola a strapiombo sulle scoscese terrazze della Val...
Bellissima realtà consolidata laziale Castello di Torre in Pietra che va ad arricchire il catalogo con vini puliti, precisi e di grandissima beva, tratto d'unione su tutta la linea. In parte...
Vinix Social Commerce a ToaraLa rivoluzione producer to consumer (#p2c) passa in provincia di Vicenza, a Toara di Villaga, Domenica 15 Giugno con un banco d’assaggio aperto a tutti, presenti...
Una volta ogni tanto capita di attraversare una campionatura che lascia stupefatti dal primo all'ultimo vino. E' quello che è capitato con i vini di Lorenzo, Roberto e del giovane Riccardo Pusole,...
L'ingresso di Fabio, Fabione per gli amici (e suo fratello Davide) all'interno del nostro catalogo è di quelli molto particolari. Non solo è il primo produttore in assoluto della nostra città...